Tarwegras smoothie

Nu het nieuwe jaar weer begonnen is, is een van mijn goede voornemens weer om meer groente en fruit binnen te krijgen. En dat lukt mij het beste met een smoothie!

Deze variant met tarwegras poeder is niet alleen heel gezond, maar ook lekker romig. Dit groene goedje zit boordenvol vitamines, vezels en eiwitten, kortom alles dat je nodig hebt om de dag mee te beginnen. Kijk ook eens bij mijn artikel over tarwegras shotjes.

Recept voor een tarwegras smoothie:

(ontbijt of tussendoortje voor 1 persoon)

Ingrediënten:

• 1/2 avocado,
• flinke hand verse spinazieblaadjes
• 1 banaan,
• 1 eetlepel tarwegras poeder,
• 1 eetlepel zonnebloempitten/pompoenpitten of lijnzaad.
• sap van 1 sinaasappel,
• eventueel nog een scheutje water.

Bereidingstijd: 5 minuten.

Extra: staafmixer of blender.

Bereidingswijze: 

1. Snijd de avocado rondom te pit en verwijder de pit.. Snijd het vruchtvlees in ruitjes en lepel deze er uit met een theelepel (dan zijn het meteen al blokjes).
2. Pel de banaan en snijd in stukken.
3. Doe alle ingrediënten in een blender of mix in een hoge kan met een staafmixer.

Eet smakelijk!