Dit was 4 jaar geleden mijn hulde aan (Oud) Koningin Beatrix! Na 33 jaar werd het tijd om het stokje door te geven aan zoonlief Willem Alexander. Dus ben ik de keuken ingedoken voor een cake die haar afscheid waardig is. Inmiddels komt deze Koninginnedag cake met amandel en sinaasappel elk jaar weer op tafel tijdens, nu, Koningsdag en werd hij omgedoopt tot Koningsdag cake!
Tijdens deze nationale feestdag willen we natuurlijk op en top genieten van Oranje recepten en dat mag soms best koninklijk lekker zijn. Voor het bereiden van deze Koningsdag cake wijk ik dan ook af van mijn standaard cake beslag recept en vervang een deel van de bloem door amandelmeel voor een luxe smaak.
Speciaal in de trend van Koninginnedag of Koningsdag, voeg ik er ook een vleugje ‘oranje’ aan toe, door een sinaasappel te verwerken in het recept. Het hoort er nou eenmaal bij. En of je deze feestdag uitbundig gaat vieren op de vrijmarkten of gewoon lekker thuis voor de buis: deze luxe Koningsdag cake is met stip een parel van het Koningshuis! Echt een verrukkelijk recept en maakt een decadente Koningsdag Cake die onze Koningin Maxima ook eer aan zal doen! Geniet er in ieder geval van!
PrintEet smakelijk!
Groetjes, Betty
Vanavond en morgen barsten de festiviteiten los en kleur heel Nederland Oranje. En zelfs tijdens…
Heb je weinig tijd of zin om te koken? Dan kan een simpele 'traybake' zoals…
Zijn we gezegend met heerlijk voorjaars? Dan is het zeker tijd om die barbecue weer…
De lekkerste recepten voor Koningsdag op een rijtje. Met deze oranje recepten voor koningsdag wordt…
Ben je op zoek naar hartige recepten met voorgekookte kastanjes? Dan moet je eens deze…
Hou je van sinaasappel in je drankje? Probeer dan een deze Aperol Spritz cocktail! Aperol…
View Comments
Bedankt Betty, het was heerlijk vandaag!!