Vandaag deel ik dit lekkere recept van hartige granola met je. Ongetwijfeld ben je wel bekend met zoete granola. Die lekkere, knapperige granen die je yoghurt in de ochtend een stuk smaakvoller en gezelliger maken.
Ontbijten met granola is inmiddels een van de normaalste zaken ter wereld. Maar heb je ook wel eens gehoord van hartige granola? Dit kun je bijvoorbeeld serveren in de soep, op een belegd broodje, over de salade of gewoon zo uit het vuistje eten. Hartige granola is namelijk heerlijk als snack! Je kunt de granola zo’n 2-3 weken bewaren in een goed afgesloten pot. Betty heeft eerder ook bijvoorbeeld dit heerlijke recept voor tropische granola met mango en kokos gedeeld.
Je kunt eindeloos variëren met deze hartige granola. Dus vervang ingrediënten vooral naar eigen wens of voeg toe wat je lekker vindt. Denk aan specifieke noten, pijnboompitten, sesamzaad of bepaalde kruiden. Zorg er wel voor dat de verhouding havervlokken, noten, pitten en zaden vergelijkbaar blijven. Zodat ook voldoende kokosolie en eiwit is toegevoegd om de granola te laten brokkelen. Maar probeer het gerust eens, en wellicht wordt je hier net zo’n fan van als van ‘zoete’ granola.
Heb je wel eens gehoord van hartige granola? Dit kun je bijvoorbeeld serveren in de soep, op een belegd broodje, over de salade of gewoon zo uit het vuistje eten. Een heerlijke hartige crumble gemaakt van havervlokken, noten en pitten. Deze variant maak ik met zongedroogde tomaten en boerenkool.
Geniet ervan!
Liefs, Nanda
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je zelf hartige granola wilt gaan maken!
Vanavond en morgen barsten de festiviteiten los en kleur heel Nederland Oranje. En zelfs tijdens…
Heb je weinig tijd of zin om te koken? Dan kan een simpele 'traybake' zoals…
Zijn we gezegend met heerlijk voorjaars? Dan is het zeker tijd om die barbecue weer…
De lekkerste recepten voor Koningsdag op een rijtje. Met deze oranje recepten voor koningsdag wordt…
Ben je op zoek naar hartige recepten met voorgekookte kastanjes? Dan moet je eens deze…
Hou je van sinaasappel in je drankje? Probeer dan een deze Aperol Spritz cocktail! Aperol…