Het is weer een #MeatlessMonday dus zet je bijvoorbeeld dit vegetarische wokgerecht met teriyaki saus en peulvruchten op tafel. Dit roerbak gerecht met twee soorten bonen, paddenstoelen en noedels of rijst is makkelijk en snel te bereiden en past perfect bij een doordeweekse avond!
Kip uit de wok is een favoriet recept van velen. Maar wist je dat je ook eenvoudig peulvruchten in de wok kunt bereiden al alternatief op vlees? Dit wokgerecht met teriyaki saus en peulvruchten is dus vegetarisch en zit boordevol vezels en vitamientjes. Mocht je het lekker vinden dan kun je er nog een gebakken eitje ‘on top’ bij serveren. Deze bonen en paddenstoelen in teriyaki saus kun je serveren met gekookte noedels of gestoomde rijst, wat jij wilt.
Nu doet dit wokgerecht met teriyaki saus en peulvruchten natuurlijk op en top Japans aan. Maar je kunt nog veel meer lekkere wereldse gerechten maken met bonen! Neem eens een kijkje bij dit recept voor: Indiase korma met kikkererwten. Of ga voor deze Tex-Mex buritto bowl met pinto bonen. Daarnaast is deze Italiaanse gnocchi schotel met ‘pulled mushrooms’ en cannelini bonen ook een aanrader! Hoe dan ook geniet heerlijk van deze bonen en paddenstoelen in Teriyaki en dus nog veel meer lekkere recepten met peulvruchten.
Dit vegetarische wokgerecht is er eentje voor de doordeweekse avond! Lekker snel op tafel en met peulvruchten in de hoofdrol. Maak eens deze Japanse bonen en paddenstoelen in teriyaki saus met bijvoorbeeld gekookte noedels of gestoomde rijst. Je kunt er zelfs nog een extra gebakken eitje bovenop serveren als je dat wilt.
Toppings:
BEWAAR DIT RECEPT OP PINTEREST!
Wil jij ook eens dit wokgerecht met teriyaki saus en peulvruchten maken? Pin dan onderstaande foto op je Pinterest bord en ga volgende keer rechtstreeks naar het recept voor bonen en paddenstoelen in Teriyaki saus.
Blijf jij deze zomervakantie ook vertoeven in Nederland? Dan neem ik je elke week mee…
Kun je deze zomer wel wat verkoeling gebruiken? Of ben je gewoonweg een enorme liefhebber…
De airfryer: dat kekke keukenapparaat dat belooft alles krokant én gezond te maken. Geen geknoei…
Zijn jullie lekker aan het genieten van een zomervakantie (in eigen land)? Ik neem je…
De zomer is de beste tijd van het jaar om volop te genieten van alle…
Uien zijn heel het jaar door verkrijgbaar een soep gemaakt van uien kun je dan…