Begin de dag met een hand voor groente en fruit en je bent lekker gezond bezig! Deze boerenkool smoothie voorziet je lijf van lekker veel vitamines, vezels en mineralen!
Ik had er al veel over gehoord en tijdens onze rondreis in Amerika kwam ik deze ook overal tegen: ‘ Kale‘ oftewel: boerenkool. In Amerika een veelgebruikte groente die in juices, smoothies, salades en soepen, maar ook gefrituurd als chips! Niet zo vreemd want de ‘ Kale ‘ is een echte powerfood! Deze boerenkool smoothie met blauwe bessen als ontbijt, zorgt ervoor de je de dag goed begint.
Wist je dat boerenkool meer vitamine C bevat als een sinaasappel? Daarnaast bevat het ook vitamine A, wat goed is voor een mooie huid en goede ogen, en met een flinke hoeveelheid vitamine K zorg je voor sterke botten. Serveer je rauwe boerenkool smoothie als ontbijt met blauwe bessen en je hebt een glas vol powerfood en antioxidanten! En je hoeft echt niet te wachten tot de ‘ vorst er over heen is geweest’ , boerenkool koop je namelijk prima als diepvries product en in handige deelblokjes!
Heb je nog boerenkool over of moet het dringend op? Maak dan een van deze (hartige) recepten met boerenkool.
Een power smoothie voor het ontbijt! Deze boerenkool smoothie bevat veel vitamine C en calcium. Heerlijk op smaak brengen met blauwe bessen voor nog meer vitamines.
Bereidingstijd: 5 minuten.
Extra:
Eet smakelijk!
Vanavond en morgen barsten de festiviteiten los en kleur heel Nederland Oranje. En zelfs tijdens…
Heb je weinig tijd of zin om te koken? Dan kan een simpele 'traybake' zoals…
Zijn we gezegend met heerlijk voorjaars? Dan is het zeker tijd om die barbecue weer…
De lekkerste recepten voor Koningsdag op een rijtje. Met deze oranje recepten voor koningsdag wordt…
Ben je op zoek naar hartige recepten met voorgekookte kastanjes? Dan moet je eens deze…
Hou je van sinaasappel in je drankje? Probeer dan een deze Aperol Spritz cocktail! Aperol…
View Comments
Ik heb nooit een smoothie gedronken met boerenkool, ben benieuwd hoe het smaakt!
Hoi,
ik heb het net gemaakt. Als je avocado gebruikt en alleen 1 handje bessen dan overheerst boerenkool. Met extra handje bessen, en 1 kiwi was het perfect ! :) met mango zou ik het niet doen die is zoeter. Anders is het echt lekker smoothie.
Bedankt voor recept.
Dank je wel voor je variatie tips en rating!