Ben jij ook dol op fruit als ontbijt? Maak dan eens een bananasplit ontbijt! De klassieker wordt even in een nieuw gezond en hip jasje gestoken. En van deze gemengde fruitsalade word je vanzelf wel spontaan vrolijk op de vroege ochtend!

Fruitsalade bananasplit ontbijt

Ik eet het liefste fruit bij mijn ontbijt, of als 4 uurtje. S’ochtends vind ik het heerlijk om de dag semi-zoet te beginnen zeg maar. En deze kleurrijke fruitsalade met bananasplit ontbijt is hier perfect voor! De basis is een doormidden gesneden banaan en een flinke lepel eitwitten, zoals yoghurt, kwark of zelfs een bolletje proteïne vanille ijs! Afgetopt met een lekkere hand fruit en een crunchy smaakmaker, zoals superfoods, muesli, granola of zelfs fijngehakte chocolade. Net wat jij lekker vindt bij dit bananasplit ontbijt!

Nog meer gezonde fruit ontbijtjes

Kun jij ook geen genoegen krijgen van fruit bij het ontbijt? Dan heb ik nog meer gezonde fruit ontbijtjes in petto voor je! Wat dacht je bijvoorbeeld van deze overheerlijke smoothie bowls in alle kleuren van de regenboog! Probeer ook eens dit Turks Brood gevuld met warm fruit en vanille kwark. Maar deze eiwitrijke wraps met fruit zijn ook een aanrader voor elke dag!

Print

Bananasplit ontbijt recept

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

  • Prep Time: 5 minutes
  • Total Time: 5 minutes
  • Yield: 1 persoon 1x
  • Category: Ontbijt
  • Cuisine: Hollandse Keuken

Ingredients

Scale
  • 1 middelgrote banaan,
  • 3 eetlepels yoghurt of kwark,
  • handje vers fruit, zoals blauwe bessen, bramen, aardbeien etc,
  • 1–3 eetlepels crunch: zoals granola, muesli enof fijngehakte chocolade,
  • 1–2 theelepels chiazaadjes.

Instructions

  1. Pel de banaan en snijd deze in de lengte doormidden. Leg de bananasplit op een bord.
  2. Lepel hier de yoghurt of kwark overheen.
  3. Was het losse fruit en verwijder eventueel groen. Grote stukken kun je ook halveren. Verdeel het fruit over het bananasplit ontbijt.
  4. Lepel tot slot je crunch en chiazaadjes overheen.

Eet smakelijk!

Groetjes, Betty

Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Recent Posts

Pumpkin Spice Latte

Elk jaar kijken velen uit naar het moment dat de 'Pumpkin Spice Latte' weer verkrijgbaar…

2 dagen ago

20x Recepten met pompoen

Tijdens de herfstmaanden kunnen we niet om de pompoenen heen! Wij zijn er dol op…

3 dagen ago

Sukadelappen uit de Slowcooker

De nachten zijn al een beetje kouder aan het worden dus ik heb mijn Crock-Pot…

5 dagen ago

Pizza van Turks brood met geitenkaas en notenpesto

Vandaag heb ik een heerlijk vegetarisch gerecht, welk mij in gedachten al ontzettend lekker leek.…

6 dagen ago

Pittige Peper Pasta (Biber Salcasi)

Kunnen jouw Mediterrane, Balkan en Turkse gerechten wel een beetje pit gebruiken? Maak er dan…

2 weken ago

Zoete aardappelsoep met linzen

Soepen doen het in de herfst altijd goed, want je warmt er zo heerlijk van…

3 weken ago