In Utrecht vindt deze maand weer een unieke popup! Op het terrein van Fort Ruigenhoek wordt namelijk het SterkWater restaurant gehouden en kun je dus dineren in de buitenlucht en langs de Nieuwe Hollandse Waterlinie. Een unieke ervaring die ik graag even met je wil delen!
SterkWater neemt je mee naar de forten langs de Nieuwe Hollandse Waterlinie. Deze keer ga ik op bezoek bij Fort Ruigenhoek, gelegen in het Noorderpark van Utrecht en ten westen van het dorp Groenekan. Het fort is in de jaren 1869-1870 gebouwd en is in onderdeel van de Nieuwe Hollandse Waterlinie. Dit is zeker weer een unieke pop-up restaurant en waarbij je een stukje geschiedenis beleefd.
Het concept van pop-up restaurant SterkWater is een beetje te vergelijken met De Maaltuin. Je start altijd met een welkomstdrankje en een daarna begint een (gezamenlijke) wandeling en rondleiding op het fort. Met een kaart in de hand gaan we op ontdekking, luisterend naar de historische verhalen en onderweg ook een amuse om alvast die smaakpapillen te prikkelen. Daarna schuif je dus aan in het openlucht restaurant voor een 4 gangen menu en live muziek. Hoe dan ook, dit unieke evenement is er zeker eentje die ik je kan aanbevelen. Neem alleen wel een vest of jas mee, omdat het na zonsondergang zeker kan gaan afkoelen.
De gerechten tijdens het SterkWater pop up restaurant zijn tot in de puntjes verzorgd. Bij de diverse gangen kun je zelfs een bijpassende wijnen of alcoholvrije cocktails afnemen en na afloop krijg je nog koffie of thee toe.
Voor meer informatie over Sterk Water popup restaurant of andere locaties langs de Hollandse Waterlinie waar deze wordt gehouden ga naar de website: https://www.sterkwater.nl .
Groetjes, Betty
UPDATE: In 2021 gaan de SterkWater popup restaurants ook gewoon door. Check hier mijn ervaringen van dineren binnen in Fort Ruigenhoek.
SterkWater Pop-up @ Fort Ruigenhoek Ruigenhoeksedijk 12 3737 MR Groenekan The Netherlands Starttijd is 18:00/18:30 uur - einde ca. 22.30 uur
Voor deze review waren wij uitgenodigd door SterkWater, maar deze post bevat 100% mijn eigen mening en beleving. Lees hier meer over op onze disclaimer pagina.
Bij een Indiase curry mag een stuk platbrood niet ontbreken. Naan is wellicht de bekendste…
De Paasdagen komen er aan, en dan mag een lijstje van hartige Paasrecepten met eieren…
Voor de Meatless Monday van vandaag staat deze vegetarische Korma met kikkererwten op het menu. Het is…
Heb jij af en toe een 'craving' naar pinda's? Of hou je gewoonweg van pure…
Jackfruit is zo lekker veelzijdig in de keuken! Deze romige gele curry met jackfruit is…
Je hebt er slechts 4 ingrediënten voor benodigd en ze bevatten lekker veel proteïne! Deze…