Wil je graag zelf aan de slag met biscuitbeslag? Je maakt namelijk de mooiste stapelbare taarten met biscuitdeeg. Ik laat je zien hoe standaard biscuit taart beslag maken in zijn werk gaat. En daarna kun je deze gaan vullen met slagroom, botercrème of nog ander lekkers.
Voor feestelijke en stapelbare en taarten kun je altijd het beste biscuitbeslag gebruiken. Dit zachte spons deeg is ideaal voor het horizontaal doorsnijden en vullen met botercréme, jam, gesneden fruit of slagroom. En met dit basis recept kun je zelf biscuit taart beslag maken voor je homemade taarten. Je krijgt hiermee een plak biscuit taart bodem met een doorsnede van 24 cm ongeveer 5 cm hoog (voor overige maten zie notes bij recept). Deze plak kun je dan horizontaal doorsnijden en vullen en maakt een taart voor 8-10 personen). Maar je kunt het recept ook x2 doen en een stapeltaart maken voor 15-20 personen.
Je kunt de biscuittaart versieren met slagroom, creamcheese frosting, maar ik gebruik het liefst deze vanille botercrème voor taarten decoreren met biscuit taart bodem. Ga je de biscuit taart bekleden met fondant dan is Laura’s creme niet zo heel geschikt vanwege de melk, maar kun je beter standaard botercreme maken van gelijke verhoudingen poedersuiker en boter.
Hoewel je hieronder het basis recept en how to beschrijving vind voor biscuit beslag, kun je met het beslag zelf ook nog meerdere kanten op! Hier volgen een aantal lekkere variaties die je kunt maken met biscuit taart beslag:
Heb je dan een heerlijke plak biscuit gemaakt? Dan wil je er vast en zeker ook meteen een heerlijk taart mee maken! Check hier een aantal variatie taart recepten die ik ook op de site heb staan. Klik op de foto’s om rechtstreeks naar de recepten te gaan. Geniet heerlijk van deze recepten met biscuit beslag!
Dit is een basis recept voor zelf biscuit beslag maken. Dit zachte en luchtige deeg is ideaal voor stapeltaarten en om te decoreren met fondant of botercreme. #taart #biscuitbeslag . Check hier verschillende variatie mogelijkheden en voorbeeld taarten om te maken met biscuit taart beslag!
Extra:
(* Staande mixer kan ook, let op extra stap bij 3 )
Veel Succes! Groetjes, Betty
*Heb je enkel een handmixer of handgarde? Zorg dan wel voor een losse vuurvaste mengkom (liefst van metaal of glas) die je op de kookpan met heet water kunt zetten.
Biscuit beslag in een kleinere bakvorm bakken:
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je aan de slag wilt gaan met zelf biscuit beslag bodems maken voor jouw mooiste stapeltaarten!
Vanavond en morgen barsten de festiviteiten los en kleur heel Nederland Oranje. En zelfs tijdens…
Heb je weinig tijd of zin om te koken? Dan kan een simpele 'traybake' zoals…
Zijn we gezegend met heerlijk voorjaars? Dan is het zeker tijd om die barbecue weer…
De lekkerste recepten voor Koningsdag op een rijtje. Met deze oranje recepten voor koningsdag wordt…
Ben je op zoek naar hartige recepten met voorgekookte kastanjes? Dan moet je eens deze…
Hou je van sinaasappel in je drankje? Probeer dan een deze Aperol Spritz cocktail! Aperol…