Ben jij ook dol op fruit als ontbijt? Maak dan eens een bananasplit ontbijt! De klassieker wordt even in een nieuw gezond en hip jasje gestoken. En van deze gemengde fruitsalade word je vanzelf wel spontaan vrolijk op de vroege ochtend!

Fruitsalade bananasplit ontbijt

Ik eet het liefste fruit bij mijn ontbijt, of als 4 uurtje. S’ochtends vind ik het heerlijk om de dag semi-zoet te beginnen zeg maar. En deze kleurrijke fruitsalade met bananasplit ontbijt is hier perfect voor! De basis is een doormidden gesneden banaan en een flinke lepel eitwitten, zoals yoghurt, kwark of zelfs een bolletje proteïne vanille ijs! Afgetopt met een lekkere hand fruit en een crunchy smaakmaker, zoals superfoods, muesli, granola of zelfs fijngehakte chocolade. Net wat jij lekker vindt bij dit bananasplit ontbijt!

Nog meer gezonde fruit ontbijtjes

Kun jij ook geen genoegen krijgen van fruit bij het ontbijt? Dan heb ik nog meer gezonde fruit ontbijtjes in petto voor je! Wat dacht je bijvoorbeeld van deze overheerlijke smoothie bowls in alle kleuren van de regenboog! Probeer ook eens dit Turks Brood gevuld met warm fruit en vanille kwark. Maar deze eiwitrijke wraps met fruit zijn ook een aanrader voor elke dag!

Print

Bananasplit ontbijt recept

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

  • Prep Time: 5 minutes
  • Total Time: 5 minutes
  • Yield: 1 persoon
  • Category: Ontbijt
  • Cuisine: Hollandse Keuken

Ingredients

Scale
  • 1 middelgrote banaan,
  • 3 eetlepels yoghurt of kwark,
  • handje vers fruit, zoals blauwe bessen, bramen, aardbeien etc,
  • 13 eetlepels crunch: zoals granola, muesli enof fijngehakte chocolade,
  • 12 theelepels chiazaadjes.

Instructions

  1. Pel de banaan en snijd deze in de lengte doormidden. Leg de bananasplit op een bord.
  2. Lepel hier de yoghurt of kwark overheen.
  3. Was het losse fruit en verwijder eventueel groen. Grote stukken kun je ook halveren. Verdeel het fruit over het bananasplit ontbijt.
  4. Lepel tot slot je crunch en chiazaadjes overheen.

Eet smakelijk!

Groetjes, Betty

Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Recent Posts

5x Bento Box recepten

Met het einde van de zomervakanties in zicht is het hoog tijd voor wat #BackToSchool…

15 uur ago

FRANKRIJK Weekmenu

We zijn alweer beland bij een van de laatste landen weekmenu van deze zomervakantie. Verblijf…

3 dagen ago

Stokbrood met chocolade (Le Goûter)

Vandaag een simpele snack recept waar mijn kinderen dol op zijn! Het bestaat uit slechts…

6 dagen ago

10x Recepten met ‘Hot Sauce’

Dit weekend lopen de temperaturen hoog op! Maar hou jij wel van lekker warm en…

1 week ago

THAILAND weekmenu

Blijf jij deze zomervakantie ook vertoeven in Nederland? Dan neem ik je elke week mee…

1 week ago

10 x IJskoffie en Koffiecocktails recepten

Kun je deze zomer wel wat verkoeling gebruiken? Of ben je gewoonweg een enorme liefhebber…

2 weken ago