Een pizza kan niet zonder kaas, tomaat en champignons. Althans, dat vinden de liefhebbers van de Pizza ai funghi natuurlijk! Een heerlijke classic pizza met champignons die je nu ook gewoon zelf thuis kunt maken.
Dit is toch wel mijn meest favoriete pizza: met champignons, of tewel: Pizza ai Funghi! Al van kleins af aan is dit mijn standaard bestelling bij pizzeria’s, want champignons horen er voor mij nou eenmaal bij! Het is een veelzijdige groente, en eentje die het altijd goed doet op pizza’s. Omdat het alweer eens een poos geleden was sinds ik pizza’s op tafel (en op de blog) zette, ging ik afgelopen week aan de slag dit recept voor pizza ai funghi.
Voor pizzadeeg gebruik ik altijd mijn standaard pizzadeeg recept en daar kun je vervolgens alle kanten mee op. Die dunne Italiaanse bodem en dunne plakjes champignons, maken deze pizza ai funghi tot een smaakvolle klassieker uit de Italiaanse keuken! Maar tijdens een low carb dieet kun je natuurlijjk ook een bloemkoolpizza bodem maken, zonder bloem. Wel het genot, niet de punten 🙂
De welbekende pizza ai funghi is er natuurlijk eentje voor de champignons liefhebbers. Heerlijke eenvoud en een lekker pizza recept met eigen pizzadeegbodem.
Pizzadeeg:
Ingrediënten topping:
Buon Appetito!
Groetjes, Betty
Vandaag heb ik voor de Meatless Monday deze heerlijke vegetarische samosa's met aardappel en kikkererwten op…
Dit weekend blaast onze Koningin Maxima maar liefst 55 kaarsjes uit!! Deze feestelijke dag moeten…
Heb jij een zuurdesem starter in huis voor het maken van vers desembrood? Dan zul…
Dit is een heerlijk snel en makkelijk recept voor je homemade Kimchi. Je maakt dit…
Door Nanda - Het is weer Meatless Monday en voor vandaag heb ik een vegetarische quiche…
Wij zijn onlangs in Disneyland Paris geweest met de kinderen. Een van de hoogtepunten was…
