Wat hebben we afgelopen weekend toch een heerlijk weertje gehad! Overal kwamen de BBQ’s tevoorschijn en kwamen de geuren van gegrild vlees en vis je tegemoet. En nu heb ik een heerlijk recept om bij je gegrilde vlees te serveren: een koude rijstsalade.
Nu kun je je stukje vlees natuurlijk verdrinken in een dikke laag saus, maar je kunt een BBQ ook gezond en lekker houden. De koude rijstsalade kun je vantevoren helemaal voorbereiden, en daarna enkele uren in de koelkast zetten om daarna ijskoud te serveren. Dit is een ideaal bijgerecht voor op die warme zomerse dagen.
Verdeel de salade desnoods over twee kommen, voor als je twee dagen achter elkaar gaat BBQén. (Handig als je je bedenkt om de kliekjes van de BBQ morgen ook maar op het vuur te gooien..)
Deze koude rijstsalade met bruine bonen, tomaten en paprika is een fantastisch bijgerecht voor de BBQ. Deze vullende en vezelrijke salade gaat heel goed samen met diverse vlees, gevogelte en vis van de grill.
Eet smakelijk! Groetjes, Betty
Dit is werkelijk waar de meest makkelijke en snelle 'cheesecake' die je kunt maken. Deze…
Hello sushilovers! Het is weer een #MeatlessMonday en dit is een heerlijk recept voor een…
Met dit prachtige Lenteweer staat hier de barbecue al af en toe aan! Wij hebben…
De lekkerste recepten voor Koningsdag op een rijtje. Met deze oranje recepten voor koningsdag wordt…
Heb jij ooit een schuimomelet gemaakt? Dat is een luchtige variatie op de boerenomelet en…
Roze is het nieuwe zwart, zeg maar... Want op dit moment kun je niet om…
View Comments
Lekker fris.