Hou je van spek, kaas en een beetje pit? Maak dan eens deze jalapeño poppers op de barbecue! Een heerlijke appetizer of snack voor tijdens je barbecue party!

Jalapeño poppers van de barbecue

Dit recept is niet te vergelijken met de krokant kaassouffle balletjes met jalapeño van de Burger King! Deze jalapeño poppert zijn een klein borrelhapje of voorafje op bijvoorbeeld je barbecue feest. Zo kunnen de gasten zich vast lekker vermaken met jalapeño gevuld met kaas en omwikkeld met spek. Heerlijk en een beetje pittig tegelijkertijd! En ze zijn ook nog eens heel makkelijk om te maken!

Nog meer BBQ appetizers!

Naast deze verrukkelijke jalapeño poppers met kaas en spek hebben we nog meer lekkers in petto voor jou en je gasten hoor! Deze ovenschaal vol nacho’s met pulled chicken is ook een grote liefhebber van velen!


Print

Recept: Jalapeño Poppers

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Deze jalapeño poppers bereid je heel eenvoudig op de barbecue of in de oven. Het is een heerlijk hapje voor de bbq, borrel, tussen de gangen door of gewoon omdat je lekkere trek hebt. Je grilt jalapeño pepers, gevuld met kaas en omwikkeld met spek! Yummm!

  • Author: Betina Oostveen
  • Prep Time: 15 min.
  • Cook Time: 20 min.
  • Total Time: 35 minuten
  • Yield: 24 stuks 1x
  • Category: BBQ
  • Cuisine: Amerikaanse keuken

Ingredients

Scale
  • 12 jalapeño pepers,
  • 1 groot kuipje smeerkaas, *
  • gedroogde italiaanse kruiden,
  • 24 dunne plakken ontbijtspek (ook wel: omwikkelspek),
  • 1 bosui, in dunne plakjes.

*TIP: Je kunt de jalapeños ook vullen met roomkaas, of dunne reepjes Goudse kaas.

Instructions

  1. Zorg er als eerste voor dat de barbecue (of oven) voorverwarmd is. Liefst indirecte hitte en circa 150 graden (oven: 160 graden/140 hete lucht).
  2. Snijd de jalapeños overlangs doormidden en schraap met een theelepel de zaadlijst en zaadjes er uit.
  3. Schep vervolgens een theelepeltje smeerkaas over de pepers en strooi hier een beetje gedroogde italiaanse kruiden overheen. Omwikkel daarna elke jalapeño met een plakje spek.
  4. Leg de jalapenso poppers rechtstreeks op de barbecue en grill deze gedurende 15-20 minuten. NIET omdraaien svp!
  5. Je kunt de ook in een ruime ovenschaal leggen en dezelfde tijd in de voorverwarmde oven schuiven.
  6. Zodra ze klaar zijn serveer ze op een schaal en top al met wat bosui ter garnering.

Eet smakelijk! Groetjes, Betty

Notes

Maak je dit gerecht ook voor kleine kinderen? Vervang dan (een deel) van de jalapeño pepers door kleine snack paprika’s. Niet alleen lekker kleurrijk, maar wel zonder de pit.


Bewaar dit recept op Pinterest!

Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je hem wilt koken!

Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

View Comments

Recent Posts

5x Koreaanse Bijgerechten (Banchan)

De Koreaanse keuken is hot topic! En wij kunnen ook geen genoegen krijgen van Gimbab,…

2 dagen ago

Zelf falafel balletjes maken

Wellicht heb je wel eens falafel in de winkel gekocht, maar eerlijk gezegd is zelf…

3 dagen ago

Vegetarische Bami Goreng

In de Aziatische keukens voert rijst als koolhydraatbron de boventoon in gerechten. Op de tweede…

6 dagen ago

Sinterklaas Mug Cake met kruidnoten

Maak jij wel eens een mugcake? Een klein ontbijttaartje of cakeje uit de magnetron en…

1 week ago

Sint Maarten Koek met chocolade snoep

Afgelopen week was natuurlijk Sint Maarten. Deze weken zijn de zakjes uitdeelsnoep als warme broodjes…

1 week ago

Baked Feta met Gnocchi en tomaten

'Baked Feta' was een ware hit op social media de afgelopen jaren. En het leent…

1 week ago