Het is alweer even een tijdje geleden dat ik een top 5 met recepten heb gepost. Maar afgelopen maand kwam er natuurlijk zo veel lekkers voorbij, dat ik jullie deze niet kon onthouden. Hierbij een overzicht van de 5x meest bekeken recepten in Mei.
Havermout is super hot op dit moment! Niet voor niets, want het is een uitstekend glutenvrij alternatief en ontzettend voedzaam. En omdat de rabarber op dit moment volop te verkrijgen is, wordt dit recept natuurlijk heel vaak gezocht.
Nog zo’n fantastische superfood: Quinoa! Heel erg geschikt voor de lunch en boordenvol vitamines en mineralen. Deze simpele, lauwwarme quinoa salade met avocado en ei ziet er niet alleen heel lekker uit, maar smaakt ook heel lekker. Zeker weer een favoriet van jullie en niet voor niets op nummer 4.
Voor het ultieme snacken, of snoepen tussendoor plaatste ik deze repen van gepofte quinoa en chocolade. Ze doen je haast denken aan een ‘ Lion’ bar, en je krijgt hier echt energie van. Stop in je tas en neem mee! Of serveer in kleine blokjes bij een pittige koffie. Overduidelijk een topper van de afgelopen maand.
De meest bekende salade uit Italie, en ik denk dat vrijwel iedereen deze wel lust. Een heel eenvoudig en simpel recept, maar het staat garant voor een vullend lunch gerecht of bijgerecht. Zet de caprese salade op tafel met een plankje vleeswaren, en geniet ook van deze salade tijdens een zomerse borrel. Ik begrijp wel dat deze op nummer 2 staat.
Het kon ook niet anders, want we zitten nu echt in het seizoen van de asperge. Wit, Groen, klein, groot, dik, dun, gekookt, gegrild, gestoomd.. Het maakt niet uit, want asperges zijn gewoon heerlijk. Deze soep met witte asperges is heerlijk romig, maar perfect voor bij de lunch of als voorgerecht in dit seizoen. Niet voor niets op nummer 1!
Dit waren de 5x meest bekeken recepten in Mei. Welk recept hebben jullie zelf al eens geprobeerd van dit rijtje?
Deze granolataart met mango is een lekker zomers ontbijt taartje! De krokante bodem van granola…
Vanaf deze week begint de zomervakantie periode in Nederland en ik kan je zeggen dat…
De zomer is HET seizoen van het steenfruit dus moet je lekker veel gaan genieten…
Heb je wel eens 'orgaanvlees' gegeten? Dat is vlees dat afkomstig is van de ingewanden…
De zomer is in aantocht dus ook de ontbijtjes moeten er een beetje tropisch uit…
Vier de zomer met deze hummus bowl met zoete aardappel! Top af met jouw favoriete…
