Taart Recepten

Maltesers taart (video)

Jump to Recipe
Hallo zoetekauwen en chocoholics! Kennen jullie die kleine ronde Maltesers al? Ik maakte er een overheerlijke Maltesers taart met chocolade vulling mee. En dat is dubbel genieten!

Zelf een Maltesers taart maken

Kun jij ook geen genoegen krijgen van Malteser chocolade? Een handje verdwijnt bij mij in drie tellen in het keelgat, dus bleef er weinig over om te delen. Zo ontstond dit recept voor Malteser taart! Gelukkig is het een no bake taart recept, en draai je hem in een handomdraai in elkaar. Daarna stop je de Malteser taart in de koelkast om op te stijven en kun je daarna met zijn 8’en of zelfs 10’en van genieten! Enjoy!

Kookvideo Maltesers taart:

+ SUBSCRIBE om op de hoogte te blijven: https://www.youtube.com/bettyskitchenNL

Print

Maltesers Taart met chocolade recept

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

3 from 1 review

  • Cook Time: 30 minutes
  • Total Time: 2 hours 30 minutes
  • Yield: 8 personen
  • Category: Taart recepten
  • Cuisine: Amerikaanse keuken

Ingredients

  • 250 gram Maltesers
  • 60 gram boter,
  • 250 gram melk,
  • 2 grote eidooiers (L),
  • 70 gram suiker,
  • 4 eetlepels stroop,
  • 100 gram pure chocolade druppels, of grof gehakt,
  • 1 eetlepel maizena.

voor de topping:

  • 250 ml slagroom
  • extra Maltesers,
  • evt. cacao om te bestuiven.

Extra:

  • lage taartbodem, met uitneembare bodem van 20-22 cm
  • steelpannetje,
  • foodprocessor,
  • garde.

Instructions

  1. Als eerste ga je de Maltesers taart bodem maken. Smelt hiervoor alvast de boter in een pannetje en zet apart om af te koelen.
  2. Hak de Maltesers grof in de keukenmachine en roer kort door de afgekoelde boter. Schep in de taartvorm en strijk uit met een lepel. Goed aandrukken en vorm meteen een opstaand randje in de kartelrand van de vorm. Stop daarna in de koelkast om op te stijven.
  3. Verwarm de melk met de eierdooiers, suiker en stroop. Voeg de chocolade druppels toe en roer door om te smelten. Roer de maizena in een apart kommetje los met een heel klein beetje water en voeg toe aan het chocolade mengsel. Laat de chocolade vulling nu inkoken op middelhoog vuur, tot het een beetje een vla wordt. Haal de pan van het vuur en laat wat zo’n 20 minuten afkoelen.
  4. Schep daarna de chocolade vulling op de Maltesers taart bodem, strijk glad en laat zo’n 2 uur in de koelkast compleet afkoelen en opstijven. (Een hele nacht mag ook). Let op! De vulling wordt uiteindelijk een soort opgesteven mousse, geen harde fudge of zo)
  5. Voor het serveren: Klop de slagroom stijf met behulp van een garde of keukenmixer. Hak de decoratie Maltesers doormidden. Serveer de Maltesers taart met de slagroom eroverheen gespatelt en maak af met de gehakte Maltesers.

Eet smakelijk!

Groetjes, Betty

Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

View Comments

  • Hallo!!

    Ik heb deze heerlijke taart gemaakt, precies zoals het hierboven beschreven staat.
    Helaas nadat de taart 1 nacht in de koelkast heeft gestaan steef hij niet op en bleef erg vloeibaar.
    Dit deed de smaak natuurlijk niet teniet, maar het oog wil ook wat.

    Verder erg geslaagd en mijn bezoek vond hem heerlijk machtig.

Leave a Comment
Share
Published by
Betina Oostveen
Tags: boterchocoladeeierenkookvideomaizenaMaltesersno-bakeslagroomstroopsuikertaart
7 jaar ago

Recent Posts

FRANKRIJK Weekmenu

We zijn alweer beland bij een van de laatste landen weekmenu van deze zomervakantie. Verblijf…

2 dagen ago

Stokbrood met chocolade (Le Goûter)

Vandaag een simpele snack recept waar mijn kinderen dol op zijn! Het bestaat uit slechts…

5 dagen ago

10x Recepten met ‘Hot Sauce’

Dit weekend lopen de temperaturen hoog op! Maar hou jij wel van lekker warm en…

1 week ago

THAILAND weekmenu

Blijf jij deze zomervakantie ook vertoeven in Nederland? Dan neem ik je elke week mee…

1 week ago

10 x IJskoffie en Koffiecocktails recepten

Kun je deze zomer wel wat verkoeling gebruiken? Of ben je gewoonweg een enorme liefhebber…

2 weken ago

Koken met de Airfryer: écht gezonder of vooral handig?

De airfryer: dat kekke keukenapparaat dat belooft alles krokant én gezond te maken. Geen geknoei…

2 weken ago