Op zoek naar een origineel restaurant met fantastisch uitzicht? Ik ging voor een lunch in de Watertoren van Utrecht. Bij WT Urban Kitchen geniet je namelijk op de 10 verdieping van rondom uitzicht op Utrecht.

Eten in een watertoren restaurant

Onlangs vertelde ik jullie al over het fantastische restaurant FICO, naast de Jaarbeurs. Regelrecht een van mijn favoriete hotspots van dit moment. Maar (nieuwe) eigenaren Norbert Zunnebeld (bedrijfsleider) en Menno van der Pol (chefkok) hebben nog een pareltje van een restaurant in Utrecht, namelijk WT Urban Kitchen, ook wel het “Watertoren restaurant” genoemd.

foto door: TheLemonKitchen.nl

Ik was al eens eerder bij WT Urban Kitchen wezen dineren met manlief. Maar je kunt er dus tegenwoordig ook terecht voor een lunch in het watertoren restaurant. De lunchkaart is een kleinere versie van de dinerkaart. Maar daarom ook niet alleen goedkoper, de wachtlijst is er ook een stuk korter.

Lunch in het watertoren restaurant

Ga je voor de lunch in het watertoren restaurant WT Urban Kitchen? Wees dan wel bereid om hier lekker de tijd voor uit te trekken. Wij waren voor onze 4 gangen, inclusief aperitief namelijk bijna 3 uur verder. Helemaal niet erg want dan werken wij daarna smiddags gewoon wat langer door 🙂

De gerechten liggen dan ook grotendeels in lijn met de gerechten bij Fico. Prachtige smaken, texturen en ook weer van hoog niveau. Maar eerlijk is eerlijk, het uitzicht is er eentje om bij weg te dromen.


Dit is de lunch bij de Watertoren Utrecht

Amuses

Amuse van Mango & koffie en Koolrabi & Shiitake

1e gang

Biet, rettich, mandarijn, codium, citroen
Extra bijgerecht met zongedroogde tomaten en rode biet.

2e lunch gang

Buikspek, walnoot, mosterd, bleekselderij, zuurkool.

3e lunch gang

Wijting, mossel, witlof, artisjok, gnocchi

Desserts

Kaasplankje met Utregse ‘Oudwijker’ kazen
Beurre Noisette, brioche, tonka, hazelnoot, yuzu

Cijfers:    Prijs: € / €€    Eten: 8.0      Service: 7.0      Decor: 9.0     Totaal:  8.0


WT Urban Kitchen
(aka Watertoren Restaurant)
Heuveloord 25a
3523 CK Utrecht
T: 030-303 1216
https://wturbankitchen.nl


Voor deze review waren wij uitgenodigd door restaurant WT Urban Kitchen, maar deze post bevat 100% mijn eigen mening en beleving. Lees hier meer over op onze disclaimer pagina.

Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Recent Posts

Zelf Pindasaus maken

In de schappen kun je vandaag de dag prima pindasauzen vinden, die je vaak in…

1 dag ago

Kip met boontjes, pindasaus en rijst

Woensdagvond is mijn vaste 'sport' avond en dat betekent dat manlief kookt. Dit recept voor…

2 dagen ago

15x Havermoutpap recepten

start de dag met een voedzaam ontbijt met havermout. Deze 15x havermoutpap recepten zijn een…

4 dagen ago

Wraps met rode bieten falafel

Op deze Meatless Monday zette ik wraps met zelfgemaakte rode bieten falafel op tafel. Zelf…

5 dagen ago

10x Recepten met OREO koekjes

In Amerika wordt vandaag (6 maart) National Oreo Cookie Day gevierd. Maar omdat het brosse…

1 week ago

Ontbijtpizza met ei (video)

Iedereen is dol op pizza recepten! Wist je dat pizza ook heel lekker is voor…

1 week ago