Op zoek naar een origineel restaurant met fantastisch uitzicht? Ik ging voor een lunch in de Watertoren van Utrecht. Bij WT Urban Kitchen geniet je namelijk op de 10 verdieping van rondom uitzicht op Utrecht.

Eten in een watertoren restaurant

Onlangs vertelde ik jullie al over het fantastische restaurant FICO, naast de Jaarbeurs. Regelrecht een van mijn favoriete hotspots van dit moment. Maar (nieuwe) eigenaren Norbert Zunnebeld (bedrijfsleider) en Menno van der Pol (chefkok) hebben nog een pareltje van een restaurant in Utrecht, namelijk WT Urban Kitchen, ook wel het “Watertoren restaurant” genoemd.

foto door: TheLemonKitchen.nl

Ik was al eens eerder bij WT Urban Kitchen wezen dineren met manlief. Maar je kunt er dus tegenwoordig ook terecht voor een lunch in het watertoren restaurant. De lunchkaart is een kleinere versie van de dinerkaart. Maar daarom ook niet alleen goedkoper, de wachtlijst is er ook een stuk korter.

Lunch in het watertoren restaurant

Ga je voor de lunch in het watertoren restaurant WT Urban Kitchen? Wees dan wel bereid om hier lekker de tijd voor uit te trekken. Wij waren voor onze 4 gangen, inclusief aperitief namelijk bijna 3 uur verder. Helemaal niet erg want dan werken wij daarna smiddags gewoon wat langer door 🙂

De gerechten liggen dan ook grotendeels in lijn met de gerechten bij Fico. Prachtige smaken, texturen en ook weer van hoog niveau. Maar eerlijk is eerlijk, het uitzicht is er eentje om bij weg te dromen.


Dit is de lunch bij de Watertoren Utrecht

Amuses

Amuse van Mango & koffie en Koolrabi & Shiitake

1e gang

Biet, rettich, mandarijn, codium, citroen
Extra bijgerecht met zongedroogde tomaten en rode biet.

2e lunch gang

Buikspek, walnoot, mosterd, bleekselderij, zuurkool.

3e lunch gang

Wijting, mossel, witlof, artisjok, gnocchi

Desserts

Kaasplankje met Utregse ‘Oudwijker’ kazen
Beurre Noisette, brioche, tonka, hazelnoot, yuzu

Cijfers:    Prijs: € / €€    Eten: 8.0      Service: 7.0      Decor: 9.0     Totaal:  8.0


WT Urban Kitchen
(aka Watertoren Restaurant)
Heuveloord 25a
3523 CK Utrecht
T: 030-303 1216
https://wturbankitchen.nl


Voor deze review waren wij uitgenodigd door restaurant WT Urban Kitchen, maar deze post bevat 100% mijn eigen mening en beleving. Lees hier meer over op onze disclaimer pagina.

Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Recent Posts

Zelf Pindarotsjes maken

Heb jij af en toe een 'craving' naar pinda's? Of hou je gewoonweg van pure…

4 dagen ago

Gele Curry met jackfruit (vegan) – uit Jackfruit kookboek

Jackfruit is zo lekker veelzijdig in de keuken! Deze romige gele curry met jackfruit is…

5 dagen ago

Cottage Cheese Bagels

Je hebt er slechts 4 ingrediënten voor benodigd en ze bevatten lekker veel proteïne! Deze…

7 dagen ago

Pizza van Turks brood met geitenkaas en notenpesto

Vandaag heb ik een heerlijk vegetarisch gerecht, welk mij in gedachten al ontzettend lekker leek.…

1 week ago

Tonijn salade voor op brood maken

Misschien koop je het wel eens kant-en-klaar voor op toastjes? Maar zelf tonijn salade maken…

2 weken ago

Paas Tulband met citroen

Vandaag begint officieel de lente en dat betekent dat de paasdagen ook in aantocht zijn.…

2 weken ago