Overige

DIY: Groene vingers

Heb jij een klein stukje tuin of nog wat ruimte over op je balkon? Plant de komende weken dan verse kruiden of groenten, en je zult hier heel de zomer plezier van hebben! Bij mij op de vensterbank heb ik zaadjes geplant voor rucola sla (in een kratje), potje met basilicum en tomatenzaadjes.

Je kunt het zo leuk maken als je zelf wilt! De laatste tijd zie ik zowieso op meer plaatsen van die kleine houten kratjes met groenten verschijnen, en deze koop je inclusief grond en zaadjes bij het tuincentrum. De Hema verkoopt deze tegenwoordig ook, maar dan moet je daar nog wel los een zakje met zaadjes bij aanschaffen. (ook gewoon bij de Hema te koop).

Buiten, op het balkon, ben ik ook druk in de weer met mijn moestuin: Langs de regenpijp hangt de rozemarijn en tijm. In een grote pot staan wat (mini) paprika plantjes, en in mijn glazen kasje kweek ik bladpeterselie en oregano.

Dus doe er je voordeel mee:  Mocht je nu begin mei nog gaan planten, heb je hier de zomermaanden veel plezier van. En je investering is gauw terugverdiend. Vorig jaar heb ik zo heel veel geld bespaard op verse kruiden en paprika’s. Mijn paprika’s zullen niet zo groot worden als in de winkel, maar genoeg voor 1 persoon, of voor door een omelet. Vorig jaar heeft de plant 4x gebloeid, en was mijn opbrengst 36 paprika’s !

Gewoon regelmatig water geven, een beetje bijvoeding of compost toevoegen, en knip je plantjes regelmatig bij, ook als je er even niets van gebruikt. Zet ze lekker in het zonnetje, en als het hard gaat waaien, zet ze dan het liefst uit de wind. Iedereen kan het!

En als je dan toch bezig bent, zet ook een pot met lavendel neer: je balkon of tuin ruikt er heerlijk van, en de bijtjes zullen je dankbaar zijn.

Groetjes, Betty

Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

View Comments

  • Ziet er leuk uit en een goede tip! Jammer dat ik hem nu pas zie maar ik wil van het voorjaar mijn balkon weer aanpakken. Voor de winter heb ik al wat rubberen tegels gelegd maar het groentetuintje in mei gaat er zeker komen!

Recent Posts

JAPAN Weekmenu

Deze zomervakantie neem ik je mee naar de andere kant van de wereld! Deze week…

6 dagen ago

Pompoen Pasteitjes – uit de Kookschool voor Potterheads kookboek

"Anything from the trolley?" " Two pumpkin pasties please.". Fans van de Harry Potter boeken…

1 week ago

Fish and Chips

Fish and Chips is een van Engelands oudste streetfood gerechten. De vers gefrituurde vis en…

2 weken ago

ENGELAND Weekmenu

Het is inmiddels week 3 van onze zomervakantie themaweken! Deze week gaan we jullie verrassen…

2 weken ago

20 x Italiaanse Dolci Recepten

In Italie is men dol op zoetigheid - ook wel dolci genoemd! Van tiramisu en…

2 weken ago

Pizzadeeg met een ‘Poolish’ maken

Ben jij vervent pizzabakker en wil je jouw deeg naar het volgende niveau tillen? Maak…

3 weken ago