‘Als ik boven op de Dom sta, kijk ik even naar benee, dan zie ik het het Oude Gragie’, en Carla’s Conditoree.. Utrecht is mijn stadsie, en ik maar er een sport van om hier leuke eettentjes te ontdekken.
Zo besloot ik ook eens een kijkje te gaan nemen áchter de Dom. Het zijn juist in deze rustige straten, dat je vaak wat moois ontdekt in de stad. En tot mijn verbazing vond ik hier ook een gezellig ontbijt/lunchroom, een beetje weg van de menigte, maar zeker de mooite waard om even een blokje voor om te lopen. Het eerste aangezicht waren de schattige bistro stoeltjes op het terras, en daar heb ik een zwak voor, zoals je hier kunt lezen. Tijd om even binnen poolshoogte te gaan nemen.
Carla’s Conditorie serveert Scandinavische koeken en taarten, maar ook soepen en heerlijke hartige broodjes. Er wordt zo veel mogelijk zelf gebakken en gemaakt, en het liefst met enkel biologische producten. Het is zo een super zoet en schattige zaak, met voorin een etalage waar je je net een kind in een snoepwinkel voelt.
Op het (ontbijt)menu staan onder andere heerlijke muesli met biologische yoghurt, diverse boterhammen, scones en een Theetafel (soort High Tea). Maar hier wordt ook Smorgas (speltbrood) en diverse Zweedse broodrollen geserveerd. Helemaal leuk zijn de Smushi’s: dit zijn haast kleine hartige gebakjes, met heerlijk en gezond beleg.
(Bron foto: website Carla’s Conditorie)
Naast het ontbijten en lunchen kun je ook gerust bijvoorbeeld koeken, taarten en muesli uit de winkel meenemen. Mijn favoriet zijn de kaneelbollen met kardemom! Daar moet ik altijd even voor naar binnen als ik in de buurt ben. En speciaal voor de feestdagen heeft Carla’s Conditorie nu ook een heuse Kerstkoeken doos samengesteld met 3 x 7 versnaperingen. Deze doos kost € 12.50 en die wil je met niemand delen. Geloof me! Stuk voor stuk heerlijke koeken voor bij de thee of koffie.
Bij een Indiase curry mag een stuk platbrood niet ontbreken. Naan is wellicht de bekendste…
De Paasdagen komen er aan, en dan mag een lijstje van hartige Paasrecepten met eieren…
Voor de Meatless Monday van vandaag staat deze vegetarische Korma met kikkererwten op het menu. Het is…
Heb jij af en toe een 'craving' naar pinda's? Of hou je gewoonweg van pure…
Jackfruit is zo lekker veelzijdig in de keuken! Deze romige gele curry met jackfruit is…
Je hebt er slechts 4 ingrediënten voor benodigd en ze bevatten lekker veel proteïne! Deze…
View Comments
Ik ga dit zeker binnenkort eens proberen! Ik vind die Scandinavische kaneelbroodjes zooo lekker :-)
Doen! Want ze zijn zoon lekker