Mijn man en ik kunnen ons prima vinden in de Amerikaanse keuken. Niet alleen burgers en spareribs hoor, maar Multi Cultureel Amerika heeft natuurlijk nog veel meer in petto. En dat proef je bij Restaurant Amerikana aan de Catharijnesingel in Utrecht.
Net buiten het drukke stadscentrum gelegen vind je dit Amerikaanse restaurant, maar dan met een moderne en verfijnde twist. En dankzij de grote bar kun je hier ook heerlijk terecht voor je vrij-mi-bo met lekkere wijnen en Amerikaanse (kleine) hapjes.
Zet alsjeblieft het idee van een standaard Amerikaans restaurant met bergen spareribs, steaks en barbecue saus uit je hoofd. Bij restaurant Amerikana kun je lekker wel typische Amerikaanse gerechten verwachten, maar dan in een verfijnder jasje. Dat merk je al meteen aan de verfijnde inrichting in groen & fuchsia, en aan de romantische belichting. Dit is geen vreetschuur maar een mooi restaurant, waar de tafels ook netjes zijn gedekt met wijnglazen. Want die wil je hier dan ook proeven.
Bij restaurant Amerikana draait alles om kleine porties Amerikaanse klassiekers. De gerechten zijn nog geen 10 euro per stuk, maar zijn allen goed op smaak en een heerlijke moderne twist. Ja ik vind dat nou een maal erg leuk. Door de kleine porties kun je lekker van alles en nog wat proeven en zit je na afloop ook echt goed vol. Een 4 gangen keuzemenu kost bij Restaurant Amerikana € 29.95 euro. Voor een extra kaasplankje tussendoor betaal je een supplement van € 5,-. En omdat de kaart regelmatig wisselt eet je toch elke keer weer wat anders.
Vooraf heerlijk zachte brioche broodjes met kruidenboter.
Ik ging voor een vegetarische Muffin met groene groente en guacamole,
en Dylan viel als een blok voor de Mac ‘n Cheese met gepocheerd ei en truffel.
Daarna ging ik voor een goedgevulde Chicken Pot Pie met BBQ saus,
en pakte Dylan zijn Vispakketje uit. Dat rook alleen al zo lekker!
Daarna koos ik voor een beetje Amerikaanse Tex Mex met deze Soft Taco met runderreepjes,
en ging meneer voor buikspek, Hash Browns en popcorn.
En om het geheel af te sluiten namen wij een stukje Pecan Pie toe. Wow!
Review: Prijs: € Eten: 7.5 Service: 8.0 Decor: 7.0 Totaal: 7.5
Restaurant Amerikana Catharijnesingel 81 3511 GP Utrecht T: 030 – 2300 423 www.RestaurantAmerikana.nl
(bron foto’s Interieur: website Restaurant Amerikana)
De goedheiligman en zijn gezelschap zijn reeds aangekomen in ons land, dus de Sinterklaas recepten…
De Koreaanse keuken is hot topic! En wij kunnen ook geen genoegen krijgen van Gimbab,…
Wellicht heb je wel eens falafel in de winkel gekocht, maar eerlijk gezegd is zelf…
In de Aziatische keukens voert rijst als koolhydraatbron de boventoon in gerechten. Op de tweede…
Maak jij wel eens een mugcake? Een klein ontbijttaartje of cakeje uit de magnetron en…
Afgelopen week was natuurlijk Sint Maarten. Deze weken zijn de zakjes uitdeelsnoep als warme broodjes…