Op zoek naar een origineel restaurant met fantastisch uitzicht? Ik ging voor een lunch in de Watertoren van Utrecht. Bij WT Urban Kitchen geniet je namelijk op de 10 verdieping van rondom uitzicht op Utrecht.

Eten in een watertoren restaurant

Onlangs vertelde ik jullie al over het fantastische restaurant FICO, naast de Jaarbeurs. Regelrecht een van mijn favoriete hotspots van dit moment. Maar (nieuwe) eigenaren Norbert Zunnebeld (bedrijfsleider) en Menno van der Pol (chefkok) hebben nog een pareltje van een restaurant in Utrecht, namelijk WT Urban Kitchen, ook wel het “Watertoren restaurant” genoemd.

foto door: TheLemonKitchen.nl

Ik was al eens eerder bij WT Urban Kitchen wezen dineren met manlief. Maar je kunt er dus tegenwoordig ook terecht voor een lunch in het watertoren restaurant. De lunchkaart is een kleinere versie van de dinerkaart. Maar daarom ook niet alleen goedkoper, de wachtlijst is er ook een stuk korter.

Lunch in het watertoren restaurant

Ga je voor de lunch in het watertoren restaurant WT Urban Kitchen? Wees dan wel bereid om hier lekker de tijd voor uit te trekken. Wij waren voor onze 4 gangen, inclusief aperitief namelijk bijna 3 uur verder. Helemaal niet erg want dan werken wij daarna smiddags gewoon wat langer door 🙂

De gerechten liggen dan ook grotendeels in lijn met de gerechten bij Fico. Prachtige smaken, texturen en ook weer van hoog niveau. Maar eerlijk is eerlijk, het uitzicht is er eentje om bij weg te dromen.


Dit is de lunch bij de Watertoren Utrecht

Amuses

Amuse van Mango & koffie en Koolrabi & Shiitake

1e gang

Biet, rettich, mandarijn, codium, citroen
Extra bijgerecht met zongedroogde tomaten en rode biet.

2e lunch gang

Buikspek, walnoot, mosterd, bleekselderij, zuurkool.

3e lunch gang

Wijting, mossel, witlof, artisjok, gnocchi

Desserts

Kaasplankje met Utregse ‘Oudwijker’ kazen
Beurre Noisette, brioche, tonka, hazelnoot, yuzu

Cijfers:    Prijs: € / €€    Eten: 8.0      Service: 7.0      Decor: 9.0     Totaal:  8.0


WT Urban Kitchen
(aka Watertoren Restaurant)
Heuveloord 25a
3523 CK Utrecht
T: 030-303 1216
https://wturbankitchen.nl


Voor deze review waren wij uitgenodigd door restaurant WT Urban Kitchen, maar deze post bevat 100% mijn eigen mening en beleving. Lees hier meer over op onze disclaimer pagina.

Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Recent Posts

Zoete aardappel salade (Tex Mex style)

Geef de standaard aardappel salade eens een zomerse twist! Maak eens een zoete aardappel salade…

3 dagen ago

6 x Toetjes van de BBQ

Ben jij liefhebber van toetjes? Ook de barbecue sluit je af met een lekker nagerecht.…

5 dagen ago

Tandoori Lamspiezen van de bbq

Als je denkt aan vleesgerechten uit de Indiase keuken, dan is de Chicken tandoori waarschijnlijk…

7 dagen ago

Zelf Kruidenboter maken

Van taarten bakken, vlees braden of sauzen maken, roomboter zul je altijd in mijn keuken…

1 week ago

Taco’s met ‘refried beans’

Het is weer een Meatless Monday en op de site en vandaag heb ik een…

1 week ago

Huzarensalade

Als er een bijgerecht is dat met feestjes, verjaardagen en barbecuen geregeld op tafel staat,…

2 weken ago