Nog maar een paar dagen te gaan, en dan kan ik weer rustig opbouwen naar ‘normaal’ eten. Ik moet zeggen dat na ruim 3 weken ik toch écht behoefte heb aan een stukje vlees, dus kan niet wachten tot het voorbij is. Ik sta ook echt versteld dat ik het al deze tijd gewoon zonder heb uitgehouden, dus dat zet je ook wel weer aan het denken!

Daarnaast voel ik me gewoon fris en fit, en heb ik totaal geen behoefte aan koffie. Zelfs mijn 4 uurs dip en die rare ‘ hongeraanvallen’  zijn de laatste week compleet uitgebleven. Zouden die afvalstoffen dan zoveel invloed hebben op mijn humeur en vreetaanvallen?!

Uiteraard heb ik weer een variatie op het detox-menu:

  • kop heet water met een uitgeperste 1/2 citroen.
  • Kom geitenyogurt met frambozen, lijnzaad, pompoen en zonnebloempitten
  • tussendoortje: kop verse muntthee met een handje gemengde noten.
  • Salade van rode bietjes en feta (voor het recept, klik hier).
  • tussendoortje: Appel en een banaan.
  • Broccolisoep,  rijstwafels met geitenkaas en een tomatensalade-bieslook salade.
  • Kop Rooibos thee
  • Extra: heel veel water drinken! en uiteraard, slik ik een supplement van psyllium vezels gedurende de dag.
Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Recent Posts

Mediterraanse Traybake met Orzo

Wil je het zelf lekker makkelijk maken voor het diner? Een pasta maaltiBen jij al…

11 uur ago

Vegetarische pizza quesadillas

Deze vegetarische pizza quesadillas wil je proeven, Meatless Monday of niet! Heel gezond zijn ze niet, want…

3 dagen ago

Deense aardappelsalade met makreel

Op zoek naar een lekker recept met gerookte makreel? Met deze voorgegaarde vissoort zet je…

6 dagen ago

10x Recepten met Kokos (zoet en hartig)

Het is vandaag 2 September, de dag van de Kokosnoot (World Coconut Day)! En dat…

1 week ago

Gegrilde little gem met Gorgonzola en zomerfruit

Het klinkt misschien een beetje gek maar gegrilde sla is super lekker! Deze gegrilde little…

1 week ago

Thaise Gele Curry met Vis en Bloemkool

Thailand staat natuurlijk bekend om zijn heerlijke Thaise Curry gerechten. Van rood, groen tot geel…

2 weken ago