Dit restaurant is reeds gesloten
*****************************************************
Op loopafstand van de Dom in Utrecht vind je het prettige café Barbeton.
De industriële inrichting is mooi, strak en licht. En in het midden van de zaak staat een grote bar/counter van beton (vandaar ook de naam).
En op één van de grote wanden prijkt een cartooneske plattegrond van ‘me stadsie’. Er zijn tafeltjes in alle soorten en maten: Table for two, banken en sofa’s, aanschuiven bij elkaar aan de grote (lees)tafel, of aan een bar. Tevens kun je hier ook meetings houden in de, met glazen schuifdeuren afgeschermde, vergaderruimte (ziet er heel mooi uit!). Bestellen doe je aan de counter, waar je goed je best moet doen om géén vinger- en neusafdrukken op het glas achter te laten.
De koffie wordt met de hand gezet, de sappen worden vers geperst, en de taarten, broodjes, salades en soepen zijn dagvers. Tevens hebben zij combi-specials voor het ontbijt of lunch. Leuk feitje: de eigenaars van Barbeton: Jeroen van der Hek en Erik van Boven, zijn tevens eigenaar van het naastgelegen Douwe Egberts Café.
Onlangs gaven vrienden van ons een feest bij Barbeton, en ik was zeer onder de indruk van de inrichting en hapjes die wij geserveerd kregen. Na een blik op de menukaart, besloten Dylan en ik op een zaterdagmorgen hier gewoon te komen ontbijten/brunchen, want zij zijn open vanaf 09.00 uur!
Dit is wat wij geproefd hebben:
Vandaag begint Oktober, DE maand die bekend staat om de feestdag Halloween! Om een beetje…
De Tex Mex keuken leent zich uitstekend voor een vegetarische maaltijd! Je kunt je wraps…
Weet jij de verschillen tussen quiche en hartige taart? Deze taarten zijn ideale gerechten voor…
Voor diegenen die last hebben van wintertenen: maak eens een lekkere kop winter soep! Bedoeld…
Geef de standaard aardappel salade eens een zomerse twist! Maak eens een zoete aardappel salade…
Tijdens de herfstmaanden kunnen we niet om de pompoenen heen! Wij zijn er dol op…
