Het is weer tijd voor een nieuwe wijze les op woensdag! Hier komen handige beschrijvingen of how-to filmpjes voor in de keuken voorbij. Deze week staan bij mij de appeltjes centraal. Deze najaarsperiode zul je namelijk weer overheerlijke Goudrenetten tegenkomen, en deze appels zijn heerlijk voor in de appeltaart en om appelmoes van te maken. Het liefst suikervrije appelmoes maken natuurlijk.

ZTRDG maakte een filmpje waarin stap voor stap wordt beschreven hoe je zélf de lekkerste appelmoes maakt. Ik serveer deze het liefst bij de (gestoomde) groenten:zoals  sperzieboontjes en doperwtjes, maar ook bij de rode kool met stoofvlees.

How-to: suikervrije appelmoes maken:

Kijk mee:

 

Groetjes, Betty

Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

View Comments

  • Goed idee om appelmoes met honing te maken ipv suiker!!! Ga ik binnenkort proberen :)
    Vindt het filmpje erg leuk, mooi gefilmd!

  • Hoi,
    Op zich een leuk idee, alleen staat er in de kop "zonder suiker", honing is ook een suiker. Ik was op zoek naar recepten zonder suiker i.v.m. diabetes. Gezien hier ook suikers, dan wel in een andere vorm, worden toegediend, zou ik de term "zonder suiker", uit de titel halen.

    m.v.g.,
    Tony

  • Honing mag je toch niet verhitten?.
    Ik zou kiezen voor agave siroop en pas op het laatst toevoegen zodat alle goede eigenschappen van de siroop behouden blijven.

Recent Posts

Gevulde Appels uit de oven

Gebakken appels uit de oven worden nog lekkerder als je er een romige en krokante…

3 dagen ago

Sinterklaas Sate van kiphaasjes

De goedheiligman en zijn gezelschap zijn reeds aangekomen in ons land, dus de Sinterklaas recepten…

4 dagen ago

5x Koreaanse Bijgerechten (Banchan)

De Koreaanse keuken is hot topic! En wij kunnen ook geen genoegen krijgen van Gimbab,…

6 dagen ago

Zelf falafel balletjes maken

Wellicht heb je wel eens falafel in de winkel gekocht, maar eerlijk gezegd is zelf…

7 dagen ago

Indonesische Bami Goreng

In de Aziatische keukens voert rijst als koolhydraatbron de boventoon in gerechten. Op de tweede…

1 week ago

Sinterklaas Mug Cake met kruidnoten

Maak jij wel eens een mugcake? Een klein ontbijttaartje of cakeje uit de magnetron en…

2 weken ago