Zaterdag ben ik naar het Jamie Oliver Magazine Foodbloggersevent geweest, en alhoewel ik me best redelijk heb kunnen houden aan het detoxen, kon ik geen nee zeggen tegen de vers gemaakte pasta. Dus dat was even mijn ‘sinner-momentje‘. En ik heb 1 glas koffie gedronken (I confess!), omdat ik daar immers een workshop ‘slow-coffee’ gehad heb. Maar meer info over dit event komt morgen.

Tevens werd de afgelopen dagen het lichte gevoel in mijn hoofd (geen hoofdpijn) alleen maar erger, en tevens merkte ik dat ik ook een stuk vaker moe was. De spieren in mijn nek en schouders gingen behoorlijk vast zitten,dus daar moest ik wat aan gaan doen. Daarom ben ik zondag naar de sauna geweest, en heb even lekker een potje zitten zweten (altijd goed voor het afvoeren van afvalstoffen). S’middag heb ik heerlijke massage gehad, en werden zo al die pijnlijke en vastzittende plekjes even goed doorgewreven: écht een aanrader tijdens het detoxen!

Een variatie op het detox-menu:

  • kop heet water met een uitgeperste 1/2 citroen.
  • 2 glazen ‘Glass of Strenght’ .
  • Rijstwafel met geitenkaas en tuinkruiden.
  • tussendoortje: Geitenyogurt met blauwe bessen, lijnzaad, pompoen- en zonnebloempitten.
  • Salade van groene asperges en  gerookte zalm (voor het recept, klik hier).
  • tussendoortje: Kop Lipton Andalusia thee (caffeine vrij!) en geschrapte worteltjes.
  • Champignonsoep en rijstwafels met hummus en plakjes komkommer.
  • Kop Sleepytime herbal thee
  • Extra: heel veel water drinken! en om de darmen in topvorm te brengen slik ik psyllium vezels gedurende de dag.
Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Recent Posts

AMERIKA Weekmenu

We zitten inmiddels op de helft van onze zomervakantie en landen weekmenu's. Deze week gaan…

2 dagen ago

Gazpacho met avocado (video)

Gazpacho is een bekende koude Spaanse groentesoep. Een heerlijk voorafje, tapas of tussendoortje op een…

5 dagen ago

Tapas van aubergines met kaas

Deze gebakken aubergines met kaas zijn een geweldige vegetarische tapas of borrelhap. Je bakt plakken…

1 week ago

SPANJE Weekmenu

Vanaf deze week begint de zomervakantie periode in Nederland en ik kan je zeggen dat…

1 week ago

Boterkoek met gember en citroen

Zelf boterkoek maken is zo gemakkelijk! Je hebt er slechts een paar ingredienten voor nodig…

2 weken ago

Quiche Lorraine met spekjes en uien

Hartige taarten en quiches zijn zeer populaire gerechten uit de Franse keuken. En ik denk…

2 weken ago