Het is weer tijd voor een nieuwe wijze les op woensdag! Hier komen handige beschrijvingen of how-to filmpjes voor in de keuken voorbij. Deze week staan bij mij de appeltjes centraal. Deze najaarsperiode zul je namelijk weer overheerlijke Goudrenetten tegenkomen, en deze appels zijn heerlijk voor in de appeltaart en om appelmoes van te maken. Het liefst suikervrije appelmoes maken natuurlijk.

ZTRDG maakte een filmpje waarin stap voor stap wordt beschreven hoe je zélf de lekkerste appelmoes maakt. Ik serveer deze het liefst bij de (gestoomde) groenten:zoals  sperzieboontjes en doperwtjes, maar ook bij de rode kool met stoofvlees.

How-to: suikervrije appelmoes maken:

Kijk mee:

 

Groetjes, Betty

Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

View Comments

  • Goed idee om appelmoes met honing te maken ipv suiker!!! Ga ik binnenkort proberen :)
    Vindt het filmpje erg leuk, mooi gefilmd!

  • Hoi,
    Op zich een leuk idee, alleen staat er in de kop "zonder suiker", honing is ook een suiker. Ik was op zoek naar recepten zonder suiker i.v.m. diabetes. Gezien hier ook suikers, dan wel in een andere vorm, worden toegediend, zou ik de term "zonder suiker", uit de titel halen.

    m.v.g.,
    Tony

  • Honing mag je toch niet verhitten?.
    Ik zou kiezen voor agave siroop en pas op het laatst toevoegen zodat alle goede eigenschappen van de siroop behouden blijven.

Recent Posts

Alfajores – Koekjes met dulche de leche

Vandaag blaast onze Koningin Maxima maar liefst 53 kaarsjes uit!! Deze feestelijke dag moeten we…

2 dagen ago

Lamsvlees curry met kokos en kaneel (Gulai Domba)

Als je denkt aan een Indonesische curry dan is de Rendang waarschijnlijk het meest bekend.…

3 dagen ago

Snijbonen in kokosmelk (Buncis Lodeh)

Bij Indonesische gerechten denk je al gauw aan rijst met een kip gerecht of een…

4 dagen ago

Pizza Bianca met artisjokken en ham

Wil je eens wat anders dan pizza met tomatensaus? Beleg dan eens je pizza met…

5 dagen ago

Spelt salade met gegrilde radijs

In de lente schijnt een heerlijk zonnetje door de ramen en dat is voor mij…

6 dagen ago

Gezond Koningsdag Ontbijt (video)

Vanavond en morgen barsten de festiviteiten los en kleur heel Nederland Oranje. En zelfs tijdens…

3 weken ago