Zoals jullie weten maak ik er een sport van om toffe restaurants in mijn stad te ontdekken. Mijn laatste avontuur was bij Restaurant Zindering in de de Stadsschouwburg van Utrecht. Wat simpelweg een verborgen pareltje is in mijn stad.
Nu hoor ik je al denken: een restaurant in de schouwburg? Ja en een hele goeie ook! Waar je ook zonder voorstelling van harte welkom bent. Tijd om polshoogte te nemen bij restaurant Zindering in Utrecht.
Ik woon mijn hele leven al in Utrecht en omstreken en ken de Stadschouwburg van Utrecht maar al te goed. Maar na mijn culturele ervaringen met school ben ik er eigenlijk bijna nooit meer geweest voor een musical. Laat staan voor het restaurant.
En het grappige is, dat met mij, veel mensen wel weten dat restaurant Zindering in de Stadschouwburg zit, maar er eigenlijk ook nooit zijn gaan eten. Totdat ik via een vriendin vernam dat het restaurant onlangs compleet verbouwd is en je er nu echt heerlijk a la carte kunt eten!
Het nieuw decor voelt ook warm en huiselijk aan en de zachte verlichting in de zaal voelt ook prettig aan. De tafels zijn ruim opgezet en de kupstoelen zitten lekker comfortabel.
De kaart is klein maar fijn en wisselt elke maand. Op het menu staan biologische seizoensproducten van goede kwaliteit. Zo is de Lindenhoff bijvoorbeeld een van de leveranciers. Al zou je hier elke maand komen eten, dan zal je steeds opnieuw verrast worden met heerlijke gerechten en verrassende ingrediënten.
Dus zak lekker weg in je stoel, geniet van het uitzicht op Zocherpark en statige Utregse herenhuizen. Of laat de donkere avond en straatverlichting je juist omarmen. Hier voel ik mij prima thuis en wordt ook nog eens op mijn wenken bediend en bijgeschonken.
Italiaanse ham met gekarameliseerde walnoten
Artisjok met vinaigrette, aioli en mizuna salade
Porchetta met salsa verde en aardappelsalade van Belle de Fontenay,
En mijn tafelgenote had een heerlijk stukje witvis met romanesco broccoli en gierstsalade.
Een smeuige chocolade moelleux met vanille ijs en amandelcrunch.
Review: Prijs: € / €€ Eten: 7.5 Service: 7.0 Decor: 7.0 Totaal: 7.2
Restaurant Zindering (in Stadsschouwburg Utrecht) Lucasbolwerk 24 3512 EJ, Utrecht www.stadsschouwburg-utrecht.nl/zindering
Vanavond en morgen barsten de festiviteiten los en kleur heel Nederland Oranje. En zelfs tijdens…
Heb je weinig tijd of zin om te koken? Dan kan een simpele 'traybake' zoals…
Zijn we gezegend met heerlijk voorjaars? Dan is het zeker tijd om die barbecue weer…
De lekkerste recepten voor Koningsdag op een rijtje. Met deze oranje recepten voor koningsdag wordt…
Ben je op zoek naar hartige recepten met voorgekookte kastanjes? Dan moet je eens deze…
Hou je van sinaasappel in je drankje? Probeer dan een deze Aperol Spritz cocktail! Aperol…