“Schipper, mag ik overvaren?” Want komende zomer is er weer een hoop lekkers te beleven op Texel! Het eiland is al een geliefde bestemming voor een weekendje weg en deze zomer vind er ook nog eens het Beach Food Festival plaats.
Men neme een veerboot vanaf Den Helder en kan daarna lekker genieten van een lang weekend proeven van diverse foodtrucks en bijkleuren op het strand. Vergeet je zonnebril in ieder geval niet!
Vorig jaar bracht ik voor het eerst van mijn leven een bezoek aan Texel (zie mijn VLOG Weekendje Texel. Tijdens het weekend van Texel Culinair (in September) had ik al kennis gemaakt met diverse restaurants op Texel en was zeer te spreken over het eilandleven en met name de Texelse keuken. Niet voor niets heeft de Lonely Planet Texel en zijn keuken ook vernoemd in de Top 10 van mooiste bestemmingen. Dus een beter excuus voor een weekendje eilandhoppen, kan ik je ook niet geven.
Dit jaar gaat er een nieuw Food Festival van start, in hartje zomer, en die zal plaatsvinden op het Waddenstrand van Texel. Het Beach Food Festival (#BFF) bestaat uit 16 foodtrucks en mobiele keukens die ieder een eigen gerecht serveren. En alle ingrediënten zijn lokaal, duurzaam gekweekt en/of gevangen, zoals ik inmiddels ook al gewend ben op Texel.
Op dit festival zul je echter geen glaswerk aantreffen, zodat iedereen lekker op blote voeten kan rondlopen. En daarnaast zullen er ook nog workshops gegeven gaan worden en kun je vooral veel leren over het moois dat Texel te bieden heeft. Maar als je gewoon je kop in het zand wilt steken mag dat ook natuurlijk.
Locatie: Waddenstrand (Haven 26, 1792 AE, Oudeschild) op Texel.
Waneer: 29 & 30 juli 2016 van 12.00 – 23.00 uur (keuken zijn geopend tot 21.00 uur)
Entree: is gratis!
Ga voor meer informatie naar: www.beachfoodfestival.nl of het Facebook Evenement:
(bron header foto: Moodadventures.com)
Gebakken appels uit de oven worden nog lekkerder als je er een romige en krokante…
De goedheiligman en zijn gezelschap zijn reeds aangekomen in ons land, dus de Sinterklaas recepten…
De Koreaanse keuken is hot topic! En wij kunnen ook geen genoegen krijgen van Gimbab,…
Wellicht heb je wel eens falafel in de winkel gekocht, maar eerlijk gezegd is zelf…
In de Aziatische keukens voert rijst als koolhydraatbron de boventoon in gerechten. Op de tweede…
Maak jij wel eens een mugcake? Een klein ontbijttaartje of cakeje uit de magnetron en…