Affogato variatie recepten:
- Vervang de Tia Maria likeur door Amaretto. En vervang de krokante noten topping door 4 verkruimelde Amaretti koekjes (bitterkoekjes) en 1 eetlepel geroosterd amandelschaafsel.
- Vervang de Tia Maria likeur door Grappa of Frangelico. En serveer met 1-2 cantuccini koekjes per glas in plaats van de noten.
- Vervang de vanille ijs door een bolletje chocolade ijs. Vervang de Tia Maria door kersen likeur en decoreer met een toef slagroom en verkruimelde chocolade cantuccini koekjes.