Print

Recept: Hotdogs OLD DUTCH style

Dit recept voor Oud-Hollandse hotdogs serveer je op een afgebakken pistoletje. En je topt deze af met oude kaas, mosterd mayonaise, pickles en nog meer kaas!

  • Author: Betina Oostveen
  • Prep Time: 5 min.
  • Cook Time: 10 min.
  • Total Time: 15 minuten
  • Yield: 4 broodjes 1x
  • Category: Hoofdgerechten met vlees
  • Cuisine: Hollandse keuken

Ingredients

Scale
  • 4 afbak pistolets
  • 4 hotdog worsten
  • 2 plakken oude kaas (ca 65 gram)
  • mosterd
  • mayonaise
  • 12 plakjes augurk
  • 4 el gepickelde uien *

Instructions

  1. Verwarm  de oven voor en bak de pistolets af volgens de gebruiksaanwijzing. Verwarm tevens de hotdogs in een warme pan water, volgens gebruiksaanwijzing.
  2. Snijd de plak kaas in repen van 1-2 cm dikte. Leg 8 repen apart en verkruimel de rest in grove stukken.
  3. Mocht je beschikken over knijpflesjes of spuitflacons dan kun je hier de mosterd en mayonaise separaat in stoppen, dit doseert namelijk makkelijker.

Om deze Old Dutch style hotdogs te maken snijd je als eerste de pistolet aan de bovenkant in (niet helemaal door!). Spuit een beetje mosterd op de bodem en leg aan weerszijden twee repen oude kaas in het broodje. Stop hier de warme hotdog tussen en leg er trek hier een streep mayonaise overheen. Top vervolgens af met 3 plakjes augurk en 1 eetlepel gepickelde uien per broodje. Als laatste top je af met wat verkruimelde oude kaas.

Eet smakelijk!

Notes

*Variatierecept: Dit recept is ook erg lekker met zelfgemaakte uiencompote! Maar je kunt ook (gehalveerde) zilveruitjes gebruiken in plaats van gepickelde uien.

Keywords: hotdogs, worst, broodjes, oude kaas, pickles, augurk, uien, mosterd, streetfood