Recept: Hotdog Pizza
Ga jij voor homemade New York Hotdog, of liever maak je liever een pizza? Kun je niet kiezen, combineer ze dan samen tot deze hotdog pizza net zuurkool, cheddar en pickles!
- Prep Time: 5 min.
- Cook Time: 15 min.
- Total Time: 20 minuten
- Yield: 2 personen 1x
- Category: Pizza
- Cuisine: Amerikaanse keuken
Ingredients
Scale
- 2 ronde (groente) pizza’s, klaar om afgebakken te worden,
- 4 sauslepels tomatensaus
- 150 gram voorgekookte zuurkool *
- halve ui, in ringen
- 4 stuks hotdog worsten
- plakjes augurk (in pot)
- 75 gram geraspte cheddar kaas
- verse oregano
- snuf vers gemalen zwarte peper
- mosterd
Instructions
- Verwarm de oven voor op 220 graden (200 hete lucht). Maak het pizzadeeg volgens het recept of haal simpelweg je groente pizza uit de verpakking.
- Lepel de tomatensaus over de bodems en smeer uit met de bolle kant van de (saus)lepel. Zorg ervoor dat je ongeveer 1 voor de rand vrij laat van saus.
- Verdeel de voorgekookte zuurkool over de pizza’s. Leg ze her en der in kleine hoopje neer. Verdeel hier vervolgens ook de uien overheen.
- Snijd de hotdogs in de lengte doormidden en vervolgens in 4 stukken. Rangschik deze over de pizza en stop ze er een beetje tussen.
- Top af met plakjes augurk naar wens en bestrooi tot slot met de kaas. Breng de pizza op smaak met wat fijngesneden (verse of gedroogde) oregano, zout & peper.
- Bak de Hotdog pizza’s in de oven gedurende 10 -12 minuten. Snijd daarna in punten en serveer direct!
Eet smakelijk! Groetjes, Betty
Notes
* Voorgekookte zuurkool maken:
In de supermarkt kocht ik gesneden zuurkool in een zak (520 gram). Deze dient nog wel 25 minuten voorgekookt te worden in een pannetje water voordat je hem kunt gebruiken in dit recept voor Hotdog pizza. Check dus even je verpakking van de zuurkool voor juiste bereiding. Giet daarna de zuurkool af en laat goed uitlekken. Voeg daarna toe aan de pizza tijdens stap 3.
Find it online: https://bettyskitchen.nl/hotdog-pizza-zuurkool-mosterd/