Print

Recept: gezond Koningsdag ontbijt

recept video koningsdag ontbijt met drie kleuren yoghurt en fruit © bettyskitchen

Vier Koningsdag met een ontbijt gekleurd volgens de Nederlandse vlag! Laagjes rood, wit en blauw komen allemaal terug in dit gezonde Koningsdag ontbijt met yoghurt, aardbeien, blauwe bessen en muesli.

  • Author: Betina Oostveen
  • Prep Time: 5 minutes
  • Total Time: 5 minutes
  • Yield: 4 personen 1x
  • Category: Ontbijt
  • Cuisine: Hollandse Keuken

Ingredients

Scale
  • 300 gram kwark (of yoghurt),
  • 8 eetlepels (homemade) granola of muesli,
  • 16 aardbeien,
  • 200 gram blauwe bessen,
  • 3 eetlepels aardbeienjam,
  • 1 eetlepel chiazaad,
  • 1 eetlepel kokend heet water.

Instructions

  1. Was het fruit en snijd de aardbeien in partjes. Stop de jam en chiazaad in een kommetje en voeg een eetlepel kokend heet water toe. Roer goed door en zet even apart.(Tip:je kunt ook zelf chia aardbeien jam maken!)
  2. Schep 1 eetlepel granola over elk van de 4 glazen (kommetjes). Verdeel hier de blauwe bessen overheen en lepel hier vervolgens de kwark overheen. Strijk de kwark glad met bolle kant van een lepeltje en top vervolgens af met nog een eetlepel granola per glas.
  3. Tot slot maak je nog een rode laag met de partjes aardbei en lepel hier de aardbeiensaus overheen.  Serveer direct!

Eet smakelijk! Groetjes, Betty

Keywords: koningsdag, ontbijt, gezond, yoghurt, kwark, blauwe bessen, aarbeien