Print

2. Werther’s Caramel Popcorn met Soft Karamel

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Recept voor zoete Werthers Caramel Popcorn maken met de zachte rechthoekigeronde  karamel snoepjes. Deze popcorn wordt in de oven afgebakken.

  • Author: Betina Oostveen
  • Prep Time: 15 min. + koelen
  • Cook Time: 15 min.
  • Total Time: > 30 minuten
  • Yield: 1 grote kom 1x
  • Category: tussendoortjes
  • Cuisine: Amerikaanse keuken
  • Diet: Gluten Free

Ingredients

Scale
  • ½ kopje pofmais
  • 2 el. zonnebloemolie, voor het poffen
  • 50 gram roomboter
  • 4 el. lichtbruine basterdsuiker
  • 24 stuks Werther’s Original Soft Caramel (zacht, rechthoekige vorm)
  • ½ tl. baking soda
  • bakpapier

Optionele toppings:

  • snufje saltflakes
  • mini pretzels

Instructions

  1. Als eerste ga je alvast de popcorn naturel poffen. Pop een half kopje mais korrels in een scheutje olie in een hapjespan. Zet daarna het vuur uit. Bekijk hier het volledige recept met how to beschreven. Haal de popcorn uit de pan en leg even apart.
  2. Verwarm de oven voor op 100 graden celcius (80 hetelucht). Bekleed een bakplaat met bakpapier en zet apart.
  3. Smelt de roomboter in een ruime hapjes pan op laag-medium vuur en voeg daarna de suiker toe. Laat samen zachtjes smelten.
  4. Voeg daarna pas de Werther’s Original Soft Caramel blokjes en laat, onder voortdurend roeren, smelten. Je kunt er hier nu voor kiezen om eventueel een snufje salt flakes toe te voegen om ‘salted caramel’ te maken.
  5. Tot slot voeg je de baking soda toe en roer goed door gedurende 30 seconden. Haal dan de pan van het vuur en roer de popcorn er doorheen. Zorg dat elk stukje bedekt is in de karamel.
  6. Schep direct uit de pan op de bakplaat en verdeel evenredig. Schuif in het midden van de oven om de Werthers Original Caramel popcorn krokant te bakken gedurende 10 -15 minuten. Na 5-6 minuten bakken schep je het geheel even om.
  7. Haal de bakplaat uit de oven en laat verplaats het vel bakpapier voorzichtig naar het aanrecht. Laat hier de popcorn volledig afkoelen en uitharden.
  8. Breek de popcorn in stukken en meng er eventueel wat gezouten mini pretzels doorheen.

Eet smakelijk!