1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Haal het rooster uit de oven, plaats deze op het aanrecht en leg de naan broden erop.
2. Snij de teentjes knoflook heel fijn. Meng in een kommetje 4 el. olijfolie met de knoflook en een flinke snuf peper en zout. Zet even apart. Als je hele hazelnoten gebruikt, kraak deze dan alvast.
3. Vervolgens snij je de prei in dunne ringen en de brie alvast in plakken. Giet een scheut water in een groentepan en zet het stoomnetje erin. Zet het vuur middelhoog en schep de tuinerwten, preiringen en sugarsnaps op het netje. Stoom de groenten zo’n 3-5 minuten. 
4. Bestrijk ondertussen de naan broden alvast met de knoflookolie. De achtergebleven fijne stukjes knoflook schep je op de bovenkant van de pizza. Verdeel de plakken brie over de naan broden.
5. Zodra de groenten gaar zijn laat je ze even uitlekken en vervolgens verdeel je deze ook over de naanbroden. Strooi de kerriepoeder eroverheen en als laatste ook de hazelnoten.  
6. Plaats de naan pizza’s op het ovenrooster in het midden van de oven voor zo’n 5 minuten, totdat de brie lekker gesmolten is. 
7. Voor het serveren verdeel je de tuinkers over de naan pizza. 

Eet smakelijk!

Liefs, Nanda