Recept: Merry Berry Smoothie (met blauwe bessen en cacao)
Ook tijdens de feestdagen kun je gewoon gezonde smoothies drinken hoor. Deze Merry Berry smoothie zit boordenvol anti-oxidanten van blauwe bessen en gojibessen. Wij noemen hem dan ook een Merry Berry Smoothie!
- Cook Time: 5 minutes
- Total Time: 5 minutes
- Yield: 1 persoon 1x
- Category: Smoothie
- Cuisine: nederlandse keuken
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 75 gram (diepvries) blauwe bessen
- ½ avocado
- 1 el hennepzaadjes
- 1 el (raw) cacaopoeder
- 1 tl maca poeder
- ½ tl kaneel
- 200–300 ml amandelmelk.
Extra:
- Blender of hoge kan met staafmixer.
Instructions
- Je hoeft bevroren bessen niet eerst te laten ontdooien, maar je kunt ze direct gebruiken.
- Snijd de avocado in de lengte doormidden en draai de twee helften van elkaar. Gebruik de helft zonder de pit: lepel het vruchtvlees uit de schil. De andere helft met pit kun je het beste besprenkelen met wat citroensap en in een luchtdicht zakje bewaren in de koelkast.
- Vul vervolgens een blender of hoge kan met alle ingrediënten en pureer alles fijn. Begin met 200 ml amandelmelk. Vind je de smoothie te dik? Dan voeg je nog wat extra toe.
- Serveer de Merry Berry Smoothie in een hoog glas, eventueel met een rietje.
Fijne feestdagen!
Groetjes, Betina
Notes
Vervang de ½ avocado door ½ banaan voor een meer zoete smoothie.
Find it online: https://bettyskitchen.nl/merry-berry-smoothie/