Print

Zalm mousse dip maken

zalm mousse dip maken betty's kitchen recept
Scale

Ingredients

(* Koop vis met het MSC Keurmerk: deze vis is duurzaam gevangen en er is geen blijvende schade aan het leven in en om de zee toegebracht.)

Extra:

Instructions

  1. Verwarm de oven voor en bak eventuele broodjes of stokbrood vast af.
  2. Stop de zalm in de foodprocessor. Boen de citroen schoon onder de kraan, snijd doormidden en pers deze uit. Je hebt ongeveer 2 eetlepels citroensap nodig. Giet over de zalm.
  3. Voeg de roomkaas toe, samen met de gehakte bieslook en breng op smaak met peper & zout. 
  4. Laat de foodprocessor 1-2 minuten draaien tot je een gladde zalm mousse dip hebt. Proef even en breng eventueel verder op smaak met peper & zout, cayennepeper of zelfs nog wat extra citroensap.
  5. Serveer de zalm mousse dip in een kommetje of diep bord. 

Eet smakelijk!

Groetjes, Betty

Notes

TIP: je kunt de zalm mousse maximaal 24 uur, luchtdicht afgedekt, in de koelkast bewaren.