Print

Recept: Custard Toast – naar TikTok viral video’s

Dit custard toast recept bekend van viral video’s op TikTok! (brioche) toast met ei, yoghurt, vanille suiker of honing en frambozen etc. Dit gaat jouw nieuwe favoriete ontbijt worden!

  • Author: Betina Oostveen
  • Prep Time: 5 min.
  • Cook Time: 15 min.
  • Total Time: 20 minuten
  • Yield: 1 - 2 personen 1x
  • Category: ontbijt
  • Cuisine: Amerikaanse keuken

Ingredients

Scale
  • 3 plakken brioche brood *
  • 1 ei
  • 2 el Griekse yoghurt
  • 1 el vanille suiker (of honing of maple syrup)

Toppings Custard Toast:

  • Vers fruit, zoals frambozen, blauwe bessen, aardbeien etc.
  • mini chocolate chips (bijv. dr.Oetker)
  • fijngehakte noten
  • snufje kaneel

 

 

Instructions

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden (165 hetelucht). Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. Plaats de plakken brioche op de plaat en druk de binnenkan met je vingers (of de bolle kant van een lepel) plat. Zo vorm je als het ware een bakje om de ‘custard’ in te leggen.
  3. Kluts in een kommetje het ei los met de Griekse yoghurt en vanille suiker. Lepel dit over het brood.
  4. Beleg vervolgens naar wens met topppings. Mijn favorieten zijn vers fruit of mini chocolate chips.
  5. Schuif de bakplaat in de oven en bak de TikTok Custard Toast af gedurende 10 -15 minuten. De bovenkant van de custard dient in ieder geval net gestold te zijn. Serveer direct!

Eet smakelijk! Groetjes, Betty

Notes

*heb je geen brioche brood in huis? No worries, je kunt ook gewone sneetjes brood naar keuze gebruiken. Maar liefst 2 grote sneetjes brood staan qua grootte gelijk aan 3 stuks kleinere brioche plakken.

Keywords: ontbijt, brioche, brood, toast, custard, vanille, griekse yoghurt, eieren, fruit, chocolade