Traybake met Burgers en Zoete Aardappel Frietjes
Laat de McDonalds deze keer even achterwege en ga voor een gezondere versie in de vorm van een bakplaat vol patat en cheeseburgers. Deze zogehete Traybake met burger en zoete aardappelfriet zet je in een handomdraai in elkaar en hoeft alleen een half uurtje de oven in.
- Yield: 4 personen 1x
- Category: Hoofdgerecht met vlees
- Cuisine: Amerikaanse keuken
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 3 rode uien
- 2 teentjes knoflook
- 1 rode paprika
- 1 gele paprika
- 1 courgette
- 2 zakken ovenfriet zoete aardappels (a 400 gram)
- 4 koelverse hamburgers a 100 gram
- 4 plakken Cheddar kaas (optioneel)
- peper & zout
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel gedroogde tijm
- olijfolie
- 12 plakjes augurk (zoetzuur)
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celcius (180 hetelucht). Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Snijd alle groenten als eerste voor. Pel de uien en snijd in parten. Pel de knoflook en snijd in vieren. Was de paprika’s, verwijder de steel en zaadlijsten en snijd in grove stukken. Was de courgette, verwijder de aanzet en snijd overlangs doormidden. Daarna snijd je de courgette in halve maan plakken.
- Leg de zoete aardappel friet op de bakplaat en bestrooi met peper, zout en een beetje olie. Hussel goed om en verdeel de friet evenredig over de bakplaat.
- Verdeel de 4 hamburgers evenredig over de bakplaat. Vervolgens leg je nu de ui, knoflook, paprika en courgette hier rondom heen. Breng nu het geheel op smaak met weinig zout en peper, de paprikapoeder en de tijm.
- Schuif de bakplaat hem in het midden van de oven en bak 25 – 30 minuten in de oven tot de burger en frietjes gaar zijn.
- Leg nu eventueel de kaas op de burgers en sluit de deur van de oven nog voor 1 minuut om de kaas te laten smelten. De oven mag hiervoor al uit staan. Garneer met de plakjes augurk. Serveer daarna de Traybake met Burgers en Friet direct.
Eet smakelijk!