Foodblog met lekkere recepten, restaurants en meer
Dit is zo’n gerecht dat je stiekem meevoert naar Turkije! Ik hou van aubergines, want het is een veelzijdige groente. Maar ze zijn toch het allerlekkerst als ze uit de oven komen, en de combinatie aubergines met feta uit de oven is helemaal geweldig.
Dit recept verkrijgt zijn ‘Turkse’ smaken door het gebruik van koriander en de pittige tomaten saus. Het roept een Midden-Oosten sfeer op, en het hele huis gaat hier heerlijk van ruiken….
Het zal jullie niet ontgaan zijn, maar afgelopen weekend was het natuurlijk Koningsdag! Dit jaar heb ik voor de verandering dit Oranje feest in een nieuwe stad gevierd, maar dat had ook te maken met een aantal afspraken voor mijn blog. Dit weekend gingen 2 foodies op stap, en heb ik voor de verandering een plog gemaakt. Dat is een combinatie van een photo en een blog, oftewel: we gaan gezellig plaatjes kijken! Kijken jullie mee naar mijn plog van een Koningsdag weekend in Leeuwarden?…
Shoarma is niet alleen gereserveer voor diegenen die in het weekend een nachtje doorhalen. Je kunt er namelijk ook een overheerlijke Shoarma salade mee maken!
In het weekend kom ik vaak tijd en handen te kort. Het hele huishouden en de boodschappen moeten gebeuren, je vliegt op je vrije zaterdag vaak van hot naar her. Dit zal jullie wellicht bekend voorkomen. Maar het maakt ook dat het eten op zaterdag niet altijd even gezond is….