Wist je dat salades ook prima voor het avondeten zijn? Deze Caesar salade met aardappel, ei en spek is namelijk een zeer smakelijke maaltijdsalade voor een doordeweekse dag. Zorg ervoor dat de vulling je voorziet van eiwitten en proteines en je zult zelf ervaren dat je lekker verzadigd bent na het eten van je salade.
spek
De perfecte scrambled eggs (roerei)
(Advertorial) – In het weekend hou ik van uitgebreid ontbijten en perfecte scrambled eggs horen daar nou eenmaal bij. Een (extra) eiergerecht tijdens het ontbijt zorgt namelijk voor de nodig eiwitten, maar ook voor een vol en verzadigd gevoel. Hoe maak je die perfecte, zachte, fluffy roereieren die smelten op je tong? Die vraag heb ik al…
Brits eenpans ontbijt
Vorige week schreef ik al over het nieuwe kookboek van Jamie Oliver: Te gast bij Jamie. Boordevol Britse recepten, en uiteraard kan het Engelse ontbijt dan ook niet ontbreken. Jamie maakte een variant
Rigatoni all’ Amatriciana
Afgelopen zomer was ik in Rome, waar ik voor het eerst pasta met Amatriciana saus heb geproefd. Deze saus vind zijn oorsprong in het plaatsje Amatrice (Noord-Lazio, Italië) en is een typisch streekgerecht voor midden Italië. De basis is Pancetta (gerookt spek) , die heel veel smaak afgeeft aan een simpele tomatensaus en geserveerd wordt met…
