Vandaag snijd ik een onderwerp aan waar wij allemaal wel kaas van hebben gegeten: Kaas, of nog liever boerenkaas! Afgelopen week zond de Keuringsdienst van waarde al een item uit of de verschillen in fabriekskaas en echte boerenkaas. Want die verschillen die zijn er, en dat kun je proeven.
Voor diegenen die de uitzending hebben gemist, kun je deze hier terugkijken: Uitzending gemist: Keuringsdienst van waarde… over kaas
Boerenkaas vs. Fabriekskaas
Ik begrijp dat veel mensen uit financieel oogpunt liever een blok fabriekskaas in de supermarkt halen (zelf behoorde ik immers ook tot deze groep), maar als je eenmaal een boerenkaas hebt geproefd dan wil je niets anders meer. Ik zal jullie eerlijk bekennen dat ik inmiddels minder kaas eet als vroeger, maar dan kies ik wel voor kwaliteit boven kwantiteit. Boerenkazen zijn gewoonweg ambachtelijk en met veel vakmanschap en liefde bereid. Zo ook de kazen die geleverd worden door de webshop: www.boerenkaasonline.nl.
Elke kaas is uniek
Op de kaasboerderij van de Fam. Van Schaik uit Stellendam, komt alle melk van eigen koeien en wordt de kaas gemaakt van dagverse, niet gepasteuriseerde melk. Dit wordt ook wel rauwe melk genoemd. Standaardisatie is bij een echte boerenkaas niet mogelijk, omdat de samenstelling van de melk elke dag weer anders is. Dit wordt voornamelijk bepaald door de voeding die de koeien krijgen, en hoe vaak deze ‘buiten’ lopen. Het dierenwelzijn staat hier hoog in het vaandel, en dat proef je weer terug in die heerlijke, volle en romige boerenkazen die hier uit voortkomen.
Online bestellen boerenkaas
Bestellingen plaats je namelijk heel eenvoudig via de webshop: Boerenkaasonline.nl, en deze laat je afleveren op een adres naar keuze. De verzendkosten varieren van 4-6 euro, afhankelijk van het gewicht. Alle kazen worden vacuüm verpakt, en daarna in een kaaspapiertje gewikkeld. Zo kun je de kazen na opening alsnog goed verpakken en langer vers houden. Daarnaast kun je ook gewoon hun boerderijwinkel in Stellendam binnen lopen en lokaal kazen kopen.
Betty test boerenkaasonline.nl
Ik kreeg de afgelopen dagen het genoegen om een aantal boerenkazen te mogen proberen, en hier hebben wij zeker van gesmuld! Heerlijke volle en romige smaken. En doordat er ook kazen zijn met verschillende kruiden en specerijen, haal je zo hele unieke smaken in huis. Persoonlijk goedgekeurd door Betty dus!
Wat dacht je van deze heerlijke zachte kaas met ui en tomaat smaak of juist een jonge maar pikante Stellendammer gatenkaas? Heerlijk met een stukje toast bij het ontbijt.
Of maak een heerlijke kaasplankje met met fenegeriek zaad, of juist een hele pittige oude boerenkaas variant? Er zijn zoveel verschillende kaassoorten, dat er voor iedereen wel wat wils is. En als je nu zit te watertanden achter de computer, raad ik je aan om zeker even mee te doen aan een fantastische winactie! De winnaar mag namelijk maar liefst 3 kilo (!) aan boerenkazen uitzoeken in de webshop!
- Heerlijke boerenkazen die vol van smaak zijn, en duidelijk verschillen van de goedkopere fabriekskazen.
- Welzijn voor het dier en hoge kwaliteit van de melk tellen voor mij zwaar mee in het kopen of niet kopen van kaas.
- Via de website eenvoudig te bestellen, en de volgende werkdag meteen geleverd.
- Alles is vaccum verpakt en daardoor kan het dus gerust een dag buiten de koelkast blijven. Ook dus een goed idee om eventueel cadeau te geven.
- Handige labels op zowel de vacuüm zakjes als op het inpakpapier maakt de kazen eenvoudig te onderscheiden.
- En heb ik al gezegd dat het gewoonweg heel lekker is?!
- Doordat deze producten volgens een ambachtelijk process worden gemaakt, liggen de productie kosten ook hoger. Maar voor dat geld liegt de smaak van de kaas er niet om: dit is een puur product.
Hoe kun jij kans maken op 3 kilo boerenkaas van Boerenkaasonline.nl?
Heel simpel: Laat in een reactie, onder aan deze pagina, weten dat jij mee wilt doen. En ik ben dan natuurlijk benieuwd welke boerenkaas jij het liefst zou willen proeven uit de webshop van www.boerenkaasonline.nl! Vergeet hier niet een email adres in te vullen, anders kan ik geen met je contact opnemen.
Na deze aanmelding kun je ook nog extra winkansen verdienen door:
- de Facebook pagina’s te liken van Betty’s Kitchen én Boerenkaasonline. ‘Deel’ vervolgens het Facebook bericht over deze winactie met al jouw vrienden! (Ben je reeds een ‘liker’ dan alleen nog het berichtje ‘sharen’)
- Betty’s Kitchen te volgen op Twitter (@bettyskitchen) en plaats daarbij de volgende Tweet: ” Ik doe mee met de winactie van @bettyskitchen en maak kans op 3 kilo #boerenkaas zie: http://bit.ly/1nzuiEz ! ”
- je e-mailadres in te schrijven voor de wekelijkse nieuwsbrief. Ga hiervoor naar het aanmeldblok in de rechter zijbalk.
Deze winactie loopt tot en met zondag 16 maart 2014! Uit alle onderstaande reacties wordt een winnaar gekozen, en deze zal ik op maandag 17 maart bekend maken.
Groetjes, Betty
********************
Deze winactie is reeds afgelopen!
Het pakket met 3 kilo boerenkaas is gewonnen door: Linda Renkema-Franchi !
******************
(Bron foto: Flickr en foto’s van mijzelf)
Deze review bevat producten of goederen die door een merk of bedrijf zijn opgestuurd. Lees hier meer over op mijn disclaimer pagina.
Grappig zeg..me moeder komt van stellendam en zelf heb ik nog geen tien kilometer er vandaan gewoond en nog nooit kaas van deze boerderij geprobeerd! ! Ik zou voor een pittige belegen gaan..eigenlijk wil ik ze allemaal wel eens uitproberen! ! Dus kan eigenlijk niet kiezen hahaba
Ben een groot liefhebber van echte boerenkaas. De kazen met fenegriek en komijn zou ik het eerst willen uitproberen.Dan een oude brokkel.
Ik doe mee..:)
Ik lust eigenlijk alle kazen wel maar de jonge gatenkaas lijkt me heerlijk. Als ik ergens op vakantie ben ga ik ook vaak naar een landwinkel of kaasboerderij en neem dan een heerlijk stukje onbekende kaas mee. in Stellendam was ik nog niet!
Ben het helemaal met je eens Bettyskitchen.nl en heb inderdaad ook de uitzending gezien van de Keuringsdienst van Waarde wat me nog stelliger maakt in mijn standpunt – liever kwaliteit dan kwantiteit, en de smaak van een echte boerenkaas is het lekkerste wat er is!! Niet te vergelijken ook met een blokje dat je op een feestje weleens krijgt, ik zou niet anders meer willen! Leuk om de mooie site van Boerenkaas nu ontdekt te hebben, ben meer dan benieuwd naar hun Stellendammer ^_^ en deel snel de actie verder op facebook en rt de regel die hierboven staat verder op twitter 🙂 ik ga duimen voor deze geweldig leuke nadere kennismaking!!
Onze familie is dol op kaas ! Wij eten veel kaas, zowel op brood, als tussendoortje of borrelhapje ! Altijd lekker ! Ik maak graag kans -Het zal geweldig zijn om van deze heerlijke kaas te genieten !! 🙂
Ik ben gek op Kaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaas!!! (ze noemen me niet voor niks Monty! 😛 )
Hoi Betty,
Wat een mooi artikel. zelf werk ik op de kaas/vlees afdeling van de Albert Heijn. Ik ben het met je eens over de boerenkazen, het nadeel zelf vind ik inderdaad dat boerenkazen een stuk duurder zijn dan de goedkope fabriekskazen.
Wij zijn hier thuis wel echte kaas eters, daarom haal ik soms op de markt even een lekker stukje speciale kaas. Laatst op een verjaardag hebben we ook boerenkaas gehad met rode pesto, HEERLIJK 🙂
Op de site van boerenkaasonline hebben ze echt veel lekkere kazen, mijn lijken de volgende erg lekker: Paprika Ui Knoflook, Boerenkaas Pesto, Boerenkaas Piri Piri, Tomaat-ui-bieslook en voor mijn ouders: Boerenkaas Rucola, die doen namelijk niks anders dan rucola eten de laatste tijd haha.
Het lijkt mij daarom ook heel erg leuk om te winnen, zodat ik even wat lekkere kaasjes kan uitzoeken voor het gezin hier thuis 🙂
Mijn ervaring is dat kaas lang niet altijd naar kaas smaakt ook al staat er met koeienletters “kaas”op…Hetzelfde geldt voor de aanduiding “belegen”. Dus ik ben wel heel nieuwsgierig naar de Boerenkaas Extra Belegen! Maar omdat we hier met meerdere kaaskoppen zijn die allen een eigen voorkeur hebben, zouden we de Stellendammer gatenkaas ook best willen proeven, of de kaas met fenegriek en komijn. En hoe langer ik kijk op Boerenkaasonline.nl, hoe meer soorten ik erg aantrekkelijk vind!
Lekker echte kaas van de boerderij.
Als dat niet mogelijk is de markt.
Fabrieks- / supermarktkaas is elke keer een klap in je gezicht.
Goede kaas heeft smaak, geur en doet je genieten.
A.J.
Boerenkaas is indd zo veel lekkerder! M’n moeder nam tot vorig jaar elke week een blok voor me mee van de bio-markt, maar helaas gaan die tijden voor bij 😉
Ik doe dus graag mee met de winactie!
Ben dol op allerlei kazen en zeker de boeren want die hebben een vollere smaak.
Wat een “heerlijke” prijs!! Mij lijkt de kaas met tomaat en ui wel heerlijk, maar een lekkere oude boerenkaas is ook niet te versmaden.
Dus kijk maar welke je het liefst kwijt wilt.
Ik vind het een erg leuke actie en zou erg graag een stukje winnen.
Heerlijke kazen!!
Wordt moeilijk kiezen maar de Boerenkaas Truffel,Boerenkaas Sambal en de Boerenkaas Pesto staan toch wel bovenaan me lijstje 🙂
Ik heb zelf in de supermarkt op de kaasafdeling gewerkt,hiervoor dacht ik dat t allemaal niet uitmaakte fabriekskaas of boerenkaas maar daar heb ik toch zeker wel geproefd dat eer verschil is….sinds die tijd kopen wij altijd boerenkaas (Brandnetel is hier favoriet)
Paprika ui knoflook zal hier goed in de smaak vallen
En de rest uitproberen zou ook super zijn
Ik maak graag kans op die mooie heerlijke prijs
Ontzettend nieuwsgierig naar het verschil van fabriekskaas en boerenkaas!
Wij als jong gezin, houden enorm van kaas! mmm
Ik zit inderdaad watertandend deze post te lezen, mmmm i love KAAS! Superleuke winactie waarbij ik t liefst van elke soort kaas een stukje zou proberen 🙂
hier word ik als kaaskop heel erg blij van! De boerenkaas pesto lijkt me echt een goddelijke combinatie dus dat is voor mij denk ik de favoriet
Leuk stuk zeg!! Ook ik ben dol op boerenkaas. Het liefst op elke boterham, cracker of zo een lekker stukje. Boerenkaas oud is mijn favoriet, maar op de site van Boerenkaasonline.nl zag ik een heleboel verassende combinaties die me heerlijk lijken. Piri Piri, Sambal, Tomaat-ui-bieslook, Truffel… MMMM!!
Heerlijk al die boerenkazen..en ik maak in mijn gezin hier heel wat mensen blij mee..en ik zou ze allemaal wel willen proeven..want het verschil proef je gelijk ..heerlijk met al die verschillende kruiden… misschien die met rucola..heb je die zelf ook geproefd Betina?
Of Boerenkaas Honingklaver lijkt me ook heel erg lekker…moeilijk om een keuze te maken.. dus ik doe zeker mee met deze lekkere actie! 😀
Ik ga voor de honingklaver of de pesto.zo lekker.En dan die oude brokkelkaas mmmmmm
Heerlijk!
En het is echt zo als je eenmaal echte boerenkaas hebt geproefd merk je het verschil echt
Alleen zou het voor ons te duur zijn om dit wekelijk te doen, wij zijn thuis met ons zessen en allemaal hele grote kaas liefhebbers!
Zelfs de kinderen snoepen liever een blokje kaas dan een zoet snoepje!
oude kaas is bij mij en mijn twee jongste mannetjes favoriet terwijl mijn man komijn lekker vind en mijn twee dochters weer belegen, met tomaat, bieslook en ui lijkt me heerlijk!!
Ik lust alles wel en zou heel graag nog meer soorten willen proeven
De tomaat bieslook kaas lijkt mij heel bijzonder maar ik ben ook enorm benieuwd naar de Pesto Kaas, wie weet ben ik straks de gelukkige om deze boerenkaas te mogen proeven!
3 kilo kaas ga ik zeker delen dat ik niet straks een kaaskop genoemd zal worden 🙂
Groetjes,
Cecile
Ah ja, boerenkaas is heerlijk! Ik heb vorig jaar voor het eerst biologische boeren- graskaas geprobeerd en dat was echt een openbaring. Je wilt daarna echt geen overgeproduceerde fabriekskaas meer eten. Heb net even op de website gekeken en was verbaasd over de hoeveelheid aan smaken, ik ben erg benieuwd naar de paprika-peper en de tomaat-ui-bieslook maar zou ook graag de “gewone” jonge kaas proberen.
Erg benieuwd naar de smaken Brandnetel en Pesto!
Wat een lekkere kazen allemaal! Hier in dit huishouden zijn wel allemaal gek op kaas (groot en klein). De jongens houden van een pittig kaasje maar ook een oude kaas gaat er goed in en een kaas met een aparter smaakje is ook heerlijk. Papa is helemaal gek op oude kaas, nou ja eigenlijk wel alle soorten kaas. Ik vind de brandnetel kaas echt heerlijk…ooit eens voor het eerst op Ameland geproefd en echt nooit meer vergeten. De paprika-ui en de tomaat-ui-bieslook lijken me ook heerlijk!! Kortom, het maakt eigenlijk niet uit welke boerenkaas, het zou nog moeilijk kiezen worden!
Oh ik zie nu ook opeens de sambal variant, weet zeker dat manlief dat wel wil proberen!
Wat een ontzettend heerlijke prijs!! Dat zou smullen worden!
oh wat lekker allemaal! Die nieuwe variant met paprika en knoflook zou ik wel willen proberen, maar een ‘gewoon’ stukje belegen is hier ook welkom. En ach, als we toch bezig zijn, een stukje ‘oud’ voor mijn man dan ook nog maar!
Ik ben gek op kaas en zou de Boerenkaas Honingklaver kiezen.
Kaas verveelt nooit, heerlijk op de boterham en in sausjes en nog lekkerder zo uit het vuistje!
Omdat ik osteoporose heb is het ook nog eens belangrijk voor mijn gezondheid om genoeg zuivel te eten, maar dat komt wel goed met al die heerlijke kazen!
groeten
Grete Karina
(@Zeemeervrouw op twitter)
Lekker, elke dag eet ik kaas op brood…. ik zou vooral gaan voor zo’n lekker oude variant… maar met paprika enzo er in lijkt me ook wel eens lekker…. 🙂
Superleuke actie!
Ik volg Betty’skitchen op FB en Twitter en dit is mijn tweet: https://twitter.com/Jacoba1970/status/443309425085153281
En Boerenkaasonline volg ik op FB. Ook heb ik me ingeschreven voor de nieuwsbrief..
Die boerenkaas brokkel, of de boerenkaas tuinkruiden lijkt me echt heel lekker!
echt een zalige aktie, ik doe natuurlijk even mee. Alle stapjes doorlopen en ik ga heel hard duimen dat ik binnenkort met mijn verjaardag mijn visite het verschil mag laten proeven
Wauw wat een mazzel dat je al die kazen mocht proeven. En ja, ik zit hier echt te watertanden en de man des huizes ook haha. Ik vind toch “echte” oude kaas het aller, aller lekkerst. Terwijl hij liever hele jonge kaas heeft. En inderdaad, liever geen fabriekskaas. Maar heel eerlijk? Eigenlijk lust ik elke kaas. Grieks, frans, zwitsers of puur hollands. Wel of geen kruiden. Het gaat op haha. Dus wij spelen graag mee!
Hhhh gaaf. Ik eet ook heel graag kaas….en kies toch liever volr boerenkaas. Ik vind oude geitenkaas, sambalkaas en whiskeykaas erg lekker….en ook dit geef ik door aan de kleine man.
Hmmmmmmmmmmm HEERLIJK! <3
Heerlijk kaas. Mijn zoon en ik zijn gek op kaas. Met zoveel kaas te winnen kunnen wij alles proeven.
Ik ben echt gek op kaas 🙂 eet het mijn hele leven al!
Paprika-ui-knoflook lijkt me SUPERlekker! En oude of jonge kaas is natuurlijk ook altijd heerlijk :3
3 kilo kaas!! aaaaahh te lekker, ben echt een kaasfreak en je proeft zo goed het vershcil tussen zulke kaas en die van de supermarkt. Like beide fb pagina’s. Ik zou graag de boerengatenkaas proberen.
Aaah kaas is mijn tweede guilty pleasure (naast chocolade) dus ik doe heeel graag mee! Ik ben vooral dol op gatenkaas maar die met paprika, ui en knoflook klinkt ook goed! En natuurlijk lekkere oude kaas op brood of bij al mijn eten. Lekker met vijgencompote.
Ik heb het bericht getweet, jouw blogplagina & die van boerenkaas geliked op facebook en het bericht van de winactie gedeeld op facebook :-).
Die zachte kaas met uit en tomaat wil ik wel eens proeven.
Jaaaaa ik maak graag kans op kaas!
Ohhhh mmmmm heerlijke boeren brokkelkaas!
Als kaasliefhebber die ik graag mee aan deze prijsvraag!
Mijn voorkeur zou uitgaan naar de Boerenkaas Brokkel. Oude kaas vind ik heerlijk en ouder dan de Boerenkaas Brokkel kan ik het denk ik niet krijgen!
Al een half jaar lang wordt er door mijn spetter elk weekend hard gewerkt aan zijn houten wedstrijdzeilboot. Elk weekend !
Het moment dat de boot klaar is en thuis komt, gaan we daar natuurlijk een klein feestje van maken – het glas zal worden geheven op de “gearwurking” (betekent: samenwerking) en dat natuurlijk met heerliijke borrelhapjes.
Dan kies ik graag voor echte, boerenkaas !
Mmmm zo lekker. Ik ging eerst 1keer in de maand naar de kaasboer. Jammer nu niet meer te doen is. Er uur voor rijden. Op markt is er wel verse kaas. Alleen duurde.
Past niet in buget van de boer was dat wel.
Nu gewoon kaas van de super markt is niet anders. Gaat ongeveer kaas per week omde week door heen.
Nou , ik zie meerdere lekkere kazen , maar de boerenkaas oud of de boerenkaas tomaat, ui, bieslook lijken me heel erg lekker
Lekker en superleuk al die diverse smaken ! Voor elk wat wils .
Deze kaas is ook veel minder zout dan die fabriekskazen ! De smaak vind ik uiteraard belangrijk maar het zoutgehalte vind ik net zo belangrijk.
Niet alleen ik maar ook mijn twee zonen zijn enorme liefhebbers en geloof me bij deze twee
bodemloze pubers kan het nooit genoeg zijn !
Kruidnagel, heerlijk! Ik doe graag mee met deze actie! Ik ben dol op kaas, en mijn 3 kinderen niet minder!!!
Ik ben echt gek op boerenkaas, maar kan niet kiezen tussen Boerenkaas Honingklaver en Boerenkaas Fenegriek . Ik zal er in elk geval zeker van smullen, dus ik doe vol enthousiasme mee! Ik heb alles gedaan wat hierboven stond en ga nu keihard duimen…
wat een leuke informatie over de échte boerenkaas. Ik ben geen vleeseter maar wel een kaaseter. In veel gerechten gebruik ik kaas en het is een goede eiwitvervanger. Omdat ik eiwittekort heb (gehad) heb ik veel kaas en zuivel gegeten. Voor kaas kunnen ze me wakker maken en zeker voor boerenkaas die nu ook in heel veel varianten verkrijgbaar is. Ik heb meegedaan op facebook aan de winactie voor 3 kg. boerenkaas!! En wel voor een nieuwe lekkere kaassoort Boerenkaas (jong) met Paprika-Ui-Knoflook . En nu maar afwachten wie de winnaar wordt. Groetjes en succes.
En the winner is: Linda Renkema-Franchi
Gefeliciteerd met jouw prijs!
Reply even mijn email en dan kun jij zo snel mogelijk gaan genieten van 3 kilo boerenkaas!
Aan alle anderen: Bedankt voor het meedoen, en je kunt t/m zondag nog gebruik maken van de 10% kortingscode op het gehele assortiment van Boerenkaasonline.nl (zie hierboven)
Groetjes,
Betty